第17章 （2 / 2）

　　后面的人连忙推了他一把：“你不来我来。”

　　“我我我，我自己来！”大汉如梦初醒，连忙上前，小心翼翼地接过锄头，挖掘作物。

　　不一会儿，挖出来的土豆堆起了小山，大的可与成人手掌媲美，小的如小儿拳头。

　　荀澜指着几百斤的土豆说：“此物可当卖饭食用，不需肥田，耐寒抗虫，亩产千石。”

　　汉朝的普通田地种粟，百亩之收，不过三百石。只有深耕作区、增肥灌水、精心侍弄的近郊肥沃上田，才能达到亩产千石。不过上田岂是普通人接触到的，都被皇亲国戚和权宦瓜分了。

　　徐晃难以置信道：“如此惊人的产量？还生在这瘠薄之地？”

　　“它不就是从这长出来的么？”荀澜微微一笑，虽然他刚用1积分兑换了催熟粉，但土豆的确是一种对土壤适应性很广的作物。

　　周仓迫不及待的啃了一口，当然是一嘴泥。

　　荀澜笑道：“需要煮熟和烤熟才能吃，今晚我们就来试试吧。”

　　第17章

　　众人一把火烧了附近的野草，清理出大片的空地。周仓又带了人去捕鱼，附近的一条小河流水潺潺，野生的小鱼特别多，被他祸害了不少。

　　荀澜仔细回想着自己看过的小破站乡村美食视频，指导着他们做了大锅的土豆炖羊肉和土豆炖鱼，就着小米饭吃将将好。

　　鱼小无刺，与土豆炖在一起，多加点了点姜和酒祛除腥气。开锅撒盐，炖好后多土豆绵软，小鱼鲜嫩。一口下去，满口都是鲜香。

　　羊肉的膻味有点重，但也有不少人就爱这口羊肉味，在饭上盖浇上一勺浓汤，扒拉一大口饭，咬一口肉和土豆，吃得很欢。

　　食物的香气在空中肆无忌惮地飘散着，虽然为了下一轮耕种每个人只分得了一点，但众人对这种新粮食的热爱丝毫不减，就着能多吃几碗饭。

　　“此物名曰土豆。”受不了周仓一口一个“神物”叫着，荀澜纠正道。

　　“土豆哪里都可以种吗？”周仓眼神热切。

　　荀澜记得后世北至内蒙古，南至云贵川，都有种植：“土豆对土壤的需求不高，不用占用良田。”更何况这是经过系统挑选的改良后种子，对恶劣土壤的适应力更强。

　　但后世土豆和地瓜这类高产作物种植虽广，北方的小米和麦子以及南方的水稻，主食的地位还是牢不可破。他想了想说：“当然不可因此废了黍粟，土豆主要当备用粮，种在贫瘠的土地即可，不要占用良田。”

　　其实抵抗大旱、霜冻等自然灾害的一种重要手段就是杂种。但此时因为官府征税主要是黍粟，百姓也只得多种黍粟，免得因交不起税踉跄入狱。

　　多了这么一种作物，百姓可以零零散散地重在屋前院后，或者种在不产黍粟的沙壤土里，多增加一点抵御风险的能力。

　　“道长，这作物一年一种吗？”

　　“春秋都可以种植。”荀澜思索了下，回答道：“在这汝南郡，三月种，六月可收。之后八月种，十一月收获。”