第二十三章 意式柠檬凝乳雪藏蛋糕！食戟之灵？23（1 / 2）

“哇~好大、好白、好软啊！”

凌云隔着保鲜膜，看着急速发酵的面团，笑得合不拢嘴。

不愧是幻想食材啊。

第一步的发酵原本需要半小时的。

但是以这个速度来看，只需要10分钟就可以完成第一步发酵了。

不仅速度变快了。

而且发出来的面团细腻绵密、白嫩而无孔隙。

光看就知道发得极好！

“这次稳了！”

凌云抓紧打水将粉丝泡上。

回过头来，快速取出面团，进行二次揉面。

这次他用的方式，是谢师傅最爱的双拳暴击，按照他的说法，这样可以最有效地挤压出面团中的空气。

凌云扎好马步。

双拳如鞭、如杵，以各种角度不断砸向面团。

他那强健的体魄在此刻展露无疑。

被牢牢修筑在地面的案台不断震动，响亮的啪啪声更是不绝于耳。

可谓吸睛至极！

“喂喂，快看！凌云正在殴打面团呢！”

“看那动作，好快啊！画面该不会是在倍数播放吧？”

“这可是直播啊！”

“我在现场，我可以证明，面团确实被他打得不要不要的！”

某位年轻厨师看见后嘴巴再次长大。

“我果然没看错，凌云他肯定是北斗神拳的传人！！！”

如果说他们只是看个热闹的话。

还是有不少人从凌云动作中，看出了他扎实的功底。

“这家伙是牛魔王转世吗？”

在凌云身后。

王维恒看着那不断震动的案台，嫉妒之情蹭蹭往外冒。

对新派厨师来说。

很多重体力的工作，他们早就习惯于去进行换算了。

就连揉面也不例外。

多少力量的机械，运行多少分钟，可以达到什么样的效果。

这些就像是公式一样被刻在他们脑子里。

需要的时候换算一下就行了！

而作为老派转新派的王维恒，更清楚两派的优劣，以及凌云现在这个动作的含金量！

在学习老派厨师的时候。

王维恒也是知道揉面是什么感觉的。

那是师傅都无法教的，师傅能做的，就是在你揉好的时候告诉你可以了。

然后你就需要记下那个手感，以此作为标杆！

正是因为也练过。

所以他才知道凌云此刻所展示的，不仅仅是超过十年的训练苦工，更代表着对方在身体机能上的天赋。

这不是苦练就能达到的！

“又是个天赋异禀的王八蛋！”

王维恒恶狠狠地在心中呸了一口！

其实他的出国原因，并没有他说的进修那么光鲜。

实际上就是他在老派厨师学习中遭遇了瓶颈。

那些什么少量、适当、少许、些许，这种模糊的词都快将他弄疯了！

“科学才是最强大的！”

王维恒低下头，专注于自己眼前的各种机器数据。

我一定会赢你的！

因为我的作品，就连分毫误差都不会出现！

“好强！”

刘永胜看得双拳不由自主地捏紧。

此刻他才明白，原来刚才的握手，不过是凌云在让他而已。

力量、耐力、速度！

凌云的这三项能力全都在他之上！

属于是全方位碾压了！

这是什么功夫加新药的配方？怎么能让三项都如此强大？

刘永胜舔了舔嘴角。

无论是什么，这次比赛结束后，就都是我的了！

他相信以他在大快乐集团内部的影响力，没有人能够拒绝他的要求。

如果配合那就给点甜头。

不配合的话，那就直接制造一起意外就好了。