第三十四章 河南版埃及香料艳后盯上我了?34(2 / 2)
能来到这里的大厨都是精英。
虽然做出来的料理,可能比不上凌云从系统里面学习的那些,但也都是人间美味了。
赞不绝口的声音陆续传来。
后面的厨师中也有不少拿到了超过160的高分。
凌云本着了解当地大厨料理水准的心理,一直都在认真观看唐龙对各种菜的点评。
没想到还真的被他发现了一个神奇的大厨。
她提交的食物菜品也很独特。
名字叫做:范式柠檬凝乳雪藏蛋糕。
听见这个名字。
王维恒直接就站了起来。
他皱着眉左看右看,怎么看那蛋糕,都十分像他的意式柠檬凝乳雪藏蛋糕。
“两者看似一样,但好像又有点不一样!”
紫琪有些疑惑地端起来仔细查看了一番。
她对意式柠檬凝乳雪藏蛋糕还是有很深刻的印象的,此刻这份菜品放在面前,她立即就察觉出了不对劲的地方。
“颜色不同了,你是更改了配方吗?”
“俺这道菜,可是我用独家秘方调料弄的,要不然俺也不敢说是范式菜!”
范梓梓回答地十分自信、落落大方。
但凌云还是忍不住笑了。
不是,你这一副埃及艳后的容貌身材,怎么一开口俺俺的河南腔???
不仅是他。
整个现场都传出了善意的笑声。
小萨的功课做得很好,虽然之前并不知道范梓梓会这么独特,但是立即就开始解释了起来。
原来。
范梓梓是被河南老乡们收养的姑娘。
“范梓梓是来自咱们河南的大厨!”
小萨强调过后,示意摄像头转向评委席:“现在,请评委们为她的菜品品鉴吧!”
镜头切换。
谢锋将蛋糕托在手中轻嗅:
“香料,中间加入了很多的香料!!!”
王维恒的做法是比较经典的。
比较出彩的地方,就是他将幻想食材完美融入了进去。
但范梓梓的就不同了,她的菜品色泽更加鲜艳,而且香味更加浓郁。
显然在调味上面有很深的造诣。
“不错,看来确实是独家配方!”
唐龙正式开始了品尝。
“嗯,罗勒酱配椰子酥,将单纯的微甜变成了咸鲜,使其中拥有浓浓的海鲜的味道,令人仿佛一秒回到了海边!!!”
说着,唐龙又挖下了第二勺。
这已经代表这菜不错了。
第二口吃下,唐龙又尝出了新的口感:
“迷迭香配柠檬屑,清新的气味、口感都令人特别舒服,就像是海边的海风!”
“还有!”
“零陵香豆综合粉末配炭烤杏仁,零陵香豆闻起来本来就像是带甜味的杏仁,不仅为炭烤杏仁提供了双层口感,尤其这粉末里面还额外添配了:香草、焦糖、樱桃和一丝木兰花的味道。”
“要我说的话!”
“这一份糕点,吃起来就像是整个人都在海边度假,真是无比的轻松愉快啊!”
唐龙放下餐盘,依旧回味地抿了抿口中残留的味道。
对于他来说。
能这样对待一份甜品,已经足够说明一切了!!!
很快。
当评审们打出分数后,所有人都不淡定了。
“各位观众!!!”
“来自河南的范梓梓大厨,一百位观众打分,总分100分中得分100分,三位评委打分,总分90分中得分88分!”
喊到这里。
小萨的声音都发颤了:
“她与王维恒大厨、刘永胜大厨并列第二!!!”
现场一片哗然。
谁都没想到,到了这场比试的最后面,居然还能杀出一匹黑马。
根据评委们的点评。
范梓梓的菜品跟王维恒的高度相似,虽然没有幻想食材,但是在香料的调配上更甚数筹。
所以综合评分。
才能达到跟王维恒、刘永胜平级的程度。
换句话说。
她那些用普通材料制作的香料,等于抵消了王维恒的一星幻想食材。
你就知道她有多厉害了。
“谢谢小萨、谢谢三位评委!!!”
范梓梓满意地道谢后转身。
凌云有些愕然。
因为他发现,范梓梓竟然径直朝着他走过来了。
怎么?
河南版埃及香料艳后盯上我了?