第207章 蘑菇我都给炸了（2 / 2）

　　“诶？变成7级了。”冷傲下意识接过安宁递过来的平菇，拿到手马上发现了不一样。

　　在他旁边站着的冷清，夺过平菇，一脸惊诧，“真的是7级。”

　　瞬间几个狂战士站在厨房门口又开始讨论起来。

　　安宁摸摸鼻子。

　　她只是发现这个平菇跟狂兽肉一样，狂暴因子不是均匀分布，想看看狂战士会判断是几级。

　　没想到会引起狂战士如此激烈的讨论。

　　讨论的内容已经上升高度，全是专业术语，安宁听不懂。

　　听不懂就做饭吧。

　　有平菇自然要做干炸蘑菇，这是安宁很喜欢的一道菜。

　　她想着反正要炸一回，两箱平菇都炸了吧，多出来给大爸，冷吉还有琴她们寄过去。

　　平菇去除狂暴因子含量多的菌柄，然后将去了菌柄的平菇让帮厨机器人撕成条状，安宁开始调面糊。

　　炸蘑菇的面糊需要用青麦粉和淀粉。

　　为了用到淀粉，安宁可等了好长时间。

　　安宁自己种的黄金棒除了留的种子，没有存货。

　　她只好买了些黄金棒，等级高低都有。

　　玉米淀粉安宁不会做，还是冷康平的那个研究室，研究出来的提取方法，安宁拿到淀粉也不过月余。

　　看来今天要用去一大半。

　　青麦粉和淀粉的比例是1:2，加入蛋清和油，顺着一个方向搅动，搅成酸奶状。

　　撕好的平菇焯水，焯到平菇变软即可。

　　捞出平菇挤出多余水分放入面糊中，让每条平菇裹上面糊，这时可以开炸。

　　安宁有帮厨机器人帮忙，看似好几个步骤，其实差不多同时进行。

　　调面糊时烧水，焯水时热油，油到六成热直接下蘑菇开炸。

　　在门口的冷傲闻到了香味。

　　只是他没想到，安宁会将这种特殊的能量植物给做成了菜。

　　蘑菇炸到定型，表面金黄时捞出，锅中油到七成热后复炸十几秒，干炸蘑菇做好了。

　　炸过蘑菇的油安宁没有倒，操作帮厨机器人将锅中残余的面糊渣全部捞干净，等油温低一些后将劈成两半的四耳兔头放入锅中炸。

　　虽然安宁现在不差这点油钱，可不浪费的习惯安宁一直保留，尤其是关于食物，决不能浪费。

　　四耳兔头本身已经熟了，炸至表面形成金黄脆皮即可，炸过的四耳兔头会更香。

　　安宁深深吸了一口油炸的香味，食物只要用油炸一下都很香。

　　顿时安宁想到了薯片、薯条、炸鸡，炸串等等蓝星的油炸美食。

　　晃晃头，安宁提醒自己不能想，越想越想吃，先搞定晚饭。

　　锅中留底油，干辣果、干麻叶和类花椒大把的放进去，芝麻，花生安宁没有，她放了点核桃碎，辣椒酱她没做，不放了。

传送门：排行榜单 | 好书推荐 | 星际文 种田文