第40章 分店计划(1 / 2)

刚过十来分钟,陆建军也买了一堆食材回来,赶紧回到里间,做起了馅料。

  于是,陆建军在里面拌馅料、和面、擀面皮,徐芳萍的四个小姐妹在外间做包子。生产终于跟上,陆泽彻底放心下来。

  门口的客人们,见到【绝味包子】都是新鲜食材,现包现做,更是期待不已。

  按照以后餐饮业的行话来说,这就叫全开放式透明厨房,让客人们看得放心,吃得安心。能看到干净卫生的店铺环境和制作过程,客人自然会好感倍增,口碑也就越来越好。

  【绝味包子】店虽小,却聚集网红餐饮店的很多成功元素于一身。在小县城,绝对是独一份的存在。

  这不,门口那长长的队伍,不少就是昨天的回头客。直到快九点,队伍才慢慢变短。

  一直忙到九点半,店里的包子终于销售一空。仍有二十几个客人,因没有买到包子而气愤。

  还是陆泽想到方法,拿了便签纸写了个小票,给每位客人发了一张优惠券。

  并承诺,凭借此小票,明后天来买,都可以另外再赠送一个包子,大家这才满意而回。

  这顿操作,惹得徐芳萍的小姐妹们,直夸陆泽年纪轻轻,就很会做生意,以后肯定能当大老板。自家儿子被夸,徐芳萍很是得意。

  送走客人,又要开始继续每天繁琐的收银盘点工作。这一盘点,把徐芳萍和陆建军彻底吓了一跳。

  今天的营业额,足有昨天的四倍多,都快接近五倍了。营业收入,已经接近三千块大关。要是天天这种营收,岂不是一个月干好几套房?

  陆建军和徐芳萍二人又很快掩饰住自己激动的神色,毕竟财不可露白。

  店里还有何丽娟、邓彩玲她们在,虽然都是本分人家,但防人之心不可无。二人当即决定,以后每天等何丽娟她们都回去了,再来盘点营收。

  陆泽一直处变不惊,对这营收丝毫没觉得夸张。

  要知道钟陵县虽不算大,但光是城区范围,就有近二十万人口。一家网红包子店要是刚开张时,连这点营收都没有,那才叫奇怪。

  这就是一个包子的奇迹,也是陆泽为何一开始,会选择包子这个生意的原因。

  等以后热度下去,客人们不会这么跟风来购买,营收就没这么夸张了。

  如果真有那么一天,【绝味包子】也到了要开分店的时候。

第40章 分店计划

  [衣食住行]都属于高频消费。

  而在“食”中,早餐又属于最刚需的产品。

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