第57章 我真不是大哥（1 / 2）

“三舅，给我多加点牛肉。”陆泽坐到位置上，直接喊道。

　　徐小山笑着说：“哈哈，放心，还能差了我大外甥这口吗？”虽然一顿饭算不了什么，但他现在只能用这种方式，来回报姐姐一家的帮助。

　　正好店里没有客人，五人坐到一起，将就对付了一顿。

　　吃完饭，陆泽和老妈回家休息，让老爸去谈分店的门店租赁事宜。那三家门店拿下来，应该没有什么问题。

　　中午和晚上，米粉店的生意果然不行。这年头，大多数人家，都是在家里解决正餐。

　　估计等开学后，有了学生客流，就会好很多。

　　第二天，徐小山两口子，没有像昨天一样起那么早，5点多才赶到店里，有条不紊地煮米粉，等待客人上门。

　　按陆泽的计划，会做上一周的优惠活动，帮米粉店引流。所以这一周，米粉店不用担心客流问题。到下周，能不能吸引客人，那就要看米粉店自身的魅力。

　　一直到7点，才招待了两个客人，徐小山闲得发慌，边上包子店的生意，让他羡慕不已。

　　到不是眼红姐姐、姐夫赚很多钱，而是讨厌这种没事做干等着的状态。他很喜欢昨天客人最多的时候，忙活不停的感觉，那会让他觉得很充实。

　　包子店门口，队伍依然排了老长。

　　不过，陆泽观察发现，和鼎盛时期，已经有所下滑。可见，网红店效应正在逐渐消去。开分店的事情，要抓紧了。

　　包子店的队伍，也蔓延到了米粉店门口。突然间有位客人，正打算走进【徐记米粉】，却被队伍中的某人喊住了。

　　“老张，今天这么奢侈？居然去吃米粉？”

　　“哟，是老王啊，我今天过来尝尝这个【徐记米粉】。听说他家的拌粉，味道就是不一样。”

　　“你都听谁说的呀？”

　　“单位同事昨天打包了一份，在办公室吃的时候，那香气闻着就流口水，所以我也过来尝尝。”

　　“要不要说得这么夸张，你等等，我和你一起去尝尝，今天不吃包子了。”说着，老王从队伍走了出来，二人一起走进了【徐记米粉】。

　　老徐家祖传的厨子手艺，在调味方面有大量的经验。

　　料理食物，并不是调味料放得越多、味道越浓，就越好吃。有时候拿捏的就是那一分恰到好处，减一分则淡，增一分则盖住了食材的本味。

　　徐小山之所以能继承老徐家的手艺，当了厨子，就是因为他比哥哥徐大川更有天赋。

　　【徐记米粉】的拌粉酱料和秘制辣酱，香味浓郁却不影响米粉的原有米香。二者结合，产生了一种神奇的味觉反应，让拌粉的口感有了极大的升华。

　　这就是【徐记米粉】最大的核心竞争力。

　　老张和老王，并不是唯一被口碑吸引来的。越来越多的食客，因为昨天第一批吃螃蟹的客户所传出的口碑，走进了米粉店。