第61章 首日破万（2 / 2）

　　一旦客流分散到各个分店，说不定几家包子店的总销售，在起初几天，就能达到非常惊人的程度。

　　陆泽对【绝味包子】，五店齐开的销量，隐隐有些期待。

第61章 首日破万

　　【绝味包子】北菜场店，陆建军刚刚送了第二轮包子过来。

　　陈淑芬和助手吴秀兰，带上手套，把把一个个半成品的包子，放入了蒸笼内，上锅开蒸。

　　天色眼看着要亮起来，一会儿买菜的人流，就会路过包子店。

　　陈淑芬信心满满，城北的菜市场，比总店斜对面的菜市场还要大。这里买菜的人流，比总店那边大多了，没道理生意起不来。

　　萍姐可是说了，只要销售越高，她们的奖金就越高。

　　不过，她作为店长，也是有工作压力的。不仅要记录每天的销售数据和销售的动态变化，而且还要观察客人的口味偏好。

　　这些都要一一记录下来，以后就可以根据这些数据做参考，预测每天的备货量。

　　很多名词她都不懂，但陆泽给她们几个店长，在培训时，全都详细地解释过意思了。怎么记录，怎么操作，她心里有数。

　　一时没有客人上门，助手吴秀兰闲着无聊，就悄悄问道：“淑芬姐，老徐家真的是宫廷御厨的后人吗？”

　　老板陆建军刚走，现在又没有客人，吴秀兰的八卦之魂燃起来了。

　　“那还用说？老徐家，不光萍姐厨艺好，她弟弟厨艺更厉害。可她姐弟俩的厨艺加起来，都不如徐老爷子的厨艺好。

　　要不是有传承，怎么可能这么厉害？”陈淑芬作为自己人，当然知道更多内幕。虽然这内幕，是陆泽看似不经心说出去的。

　　吴秀兰惊讶道：“真的假的啊？那怎么有些人说，老徐家是吹牛的，其实没那么厉害。”

　　对于吴秀兰这种质疑，陈淑芬很是不屑，“你没看总店边上的【徐记米粉】，生意越来越好吗？

　　要不是御厨传下的手艺，怎么会那么好吃？不好吃的话，客人们又怎会那么追捧？”三个反问句，直接把吴秀兰问懵了。

　　“我又没吃过【徐记米粉】，我哪知道有多好吃。”吴秀兰委屈地喃喃道。

　　陈淑芬听她连【徐记米粉】都没吃过，一阵优越感涌上心头。之前培训的时候，萍姐可是请她们几个店长，吃过好几次了。

　　她看着吴秀兰调笑道：“哈哈，是不是心疼钱，舍不得吃？

　　没事，咱们在这里好好干，等下个月发了奖金，我请你去吃一次，反正也不贵。不过我去吃的话，小山哥肯定不会收钱的，嘿嘿。”