第212章 魔都之行（2 / 2）

　　旗舰店单店营业额突破一万元每天，这个数据即使放在十几年后，也是餐饮业非常好的门店成绩。预计在抽奖活动结束之前，营业额一直能够维持在峰值水平。

　　不仅越来越多新的客人过来尝试，有的老客人为了能提高自己的中奖概率，几乎天天都来买包子吃，这样就能多领一张抽奖券。

　　以省城人口的基数，哪怕百分之一的客人过来尝试，也足够绝味包子店的生意维持在峰值水平。这就是为什么大城市的生意逻辑，和小县城不一样的原因。

　　接下来的一个月，彻底成为了省城人民的【绝味包子】狂欢月。

　　以十家包子店同时运营的火爆情况，促销活动持续一个月将为【绝味包子】带来超过三百万的总营收。

　　而发出去的奖品，才不到十万元。

　　要不是抽奖活动时间一长对客人就没什么效力了，陆泽巴不得这种营销一直做下去。好在做这个活动的最主要目的并不是赚钱，而是拉动中午和晚上的生意。

　　最最关键的就是把【绝味包子】是全天营业的信息传递出去，为接下来大规模开店做个铺垫。

第212章 魔都之行

　　【绝味包子】旗舰店生意的火爆，并没有影响管理团队的进一步工作。

　　目前，【绝味包子】总部已经迁到了省城，另外租了办公室。毕竟管理团队也在不断增加人手。

　　以陆泽在省城闹出的动静，包子店的模式肯定是会落到有心人眼里，接下来各地不可避免的会出现竞争对手。

　　可是【绝味包子】大势已成，不管是品牌名气，还是口碑效应，都已经是行业领先。产品口味、运营管理能力和员工、资源储备更是有极强的优势，再不惧怕任何竞争对手山寨抄袭。

　　接下来开拓市场，去其它市县开店，就可以凭借大势一路横推过去。

　　当前，【绝味包子】下一步的战略分为两条路线。

　　第一条路线，就是继续深耕省城市场，开拓卫星店铺。在旗舰店火爆营业的同时，拓店选址部门都已经把第一批30家卫星店铺的门店租赁给敲定了。

　　第二批50家店也在继续考察当中，随着第二批门店的开拓，中央工厂也会随之建立。趁着现在省城土地便宜，陆泽已经在考虑买上一块地自己盖工厂了。

　　而另一条路线，就是继续推进下面县区店铺开店计划，同样是农村包围城市策略，一个市一个市的推进下去。

　　按照当下【绝味包子】的运作能力，一个月就能拿下一个地级市的市场。而且随着市场推进，人员和资源储备会越来越强，甚至用不着等到年底，就可以占满整个江右省市场。

　　【绝味包子】进军省城的这一仗打完，陆泽终于又轻松下来，接下来让管理团队按部就班推进就行。

　　有这一仗作为示范，进军其它地级市时他们也可以有样学样。