第654章 新的规划1032（2 / 2）

　　毕竟去年的他实在是太忙了，忙于赚大钱，忙于搞硬件科技。

　　哪一个不是以亿来计算的大事，单位还是美金。区区一个小铁板煎烧设备，他又怎么会记在心里呢。

　　陆大有回应道：“没错，就是铁板煎烧烹饪设备。

　　摊煎饼，做烤冷面，做铁板烧都没有问题，控制火力大小就可以。”

　　“干得不错，你等我安排吧。回头我会安排专们的团队去找你谈生产的事情。”陆泽笑着说道。

　　陆大有的消息，对陆泽来说也算是个小惊喜。

　　原本他这几天就在思考，来年要对各个公司做哪些业务调整。这其中的重头戏，就是【绝味餐饮集团】的业务调整。

　　现在【绝味包子】、【嘻小羊】、【徐记米粉】等餐饮项目，都已经到了成熟期。

　　虽然接下来还是有大规模的开店潮，但整个餐饮体系已经能成熟运转，并提供相应的配套支持了。

　　也就是说未来这些项目的发展都清晰可见，开多少家店，赚多少钱基本全部能估算出来，按部就班的去进行即可。

　　老项目进入了成熟期，也是时候开发新的项目了。

　　【绝味餐饮集团】不可能就此躺平，也决不允许躺在现有的成绩上吃老本。

　　你老板但凡想躺平，员工比你躺的还快。

　　生意不进则退，必须要不断创新，不断拓展才行。

　　否则的话，迟早会犯大企业病，内部一潭死水，各种乌烟瘴气都会出现，逐渐走向倒闭。

　　所以陆泽已经打定了主意，是时候启动新的餐饮项目了。而且还要对整个餐饮集团做出结构调整，为未来源源不断的新项目磨合出新的开拓机制。

　　陆大有把铁板烧设备造出来了，那么新餐饮项目里面，就可以趁机给安排上一个。

　　再结合【绝味包子】的中央工厂，陆泽立刻就有了主意。

　　什么烤冷面，铁板鱿鱼什么的都不靠谱，这年头手抓饼才是王道。

　　首先手抓饼非常有性价比，还能替代正餐主食，消费频次虽然比不上包子，但是在接下来的几年内绝对会有大的发展。

　　虽然手抓饼看上去不起眼，但却是一门能源源不断赚钱的好生意。

　　光是收加盟费就能赚不少，而后续的面饼和食材供应，则是细水长流，长久盈利。

　　之所以选手抓饼，也是考虑到和包子一样，都是玩面粉的小吃。

　　生产和供应面饼，【绝味包子】的中央工厂模式，可以提供很好的借鉴经验。

　　相对于饭店、餐厅那种大餐饮项目来说，这种小吃餐饮也不容忽视。因为论起生命力来说，小吃餐饮项目的发展周期要比大饭店项目长久多了。

　　而且手抓饼还能为未来开展其它类似项目打下基础，并摸索出成熟的运营经验。