第37章 蛋炒饭是中国的（2 / 2）

　　可老亨利只是沉默，直到她吐槽完了，才忽然说：“小Chilli，那天在博罗市场，你有去吃胡安娜的海鲜饭吗?”

　　“那是啥?”

　　“胡安娜的西班牙海鲜饭。从她母亲的母亲开始，就一直是博罗市场最受欢迎的美味。”

　　“哦。”秦椒记起了那一口热气腾腾的大锅。

　　金黄色的米饭色泽诱人，海鲜虽然只有红虾和贻贝、章鱼三种，看着却相当新鲜。

　　她路过时也被吸引，拍了好几张照片，却被一份10英镑的价格劝退。

　　不知道是不是临近打烊，又或者她看起来太嘴馋了，锅后掌勺的女人忽然哈哈大笑，拿起勺子舀了一大勺米饭递给她：“尝尝!”

　　秦椒满怀感激地尝了，但是……

　　“和我在国内吃到的完全不同。”

　　从调味而言，她相信胡安娜的味道一定像她的西班牙名字一样正宗。仅仅那么一勺，她尝出了鸡肉和海鲜的浓郁，还有带有烟熏风味的甜辣感。

　　“唯一的缺点是米饭太硬，根本就没有煮熟。”

　　“亲爱的小Chilli，这正是西班牙海鲜饭的特点，意大利烩饭同样如此。在英国，在欧洲，人们就喜欢这种干爽，脆硬的夹生饭，喜欢尝到生米的原始味道。在他们看来，大米不是主食，而是一种‘蔬菜’，甚至可以做沙拉。”

　　从学校到现在，秦椒一直致力于中餐烹饪，不懂西餐，却听明白了老亨利的意思。

　　“你是说视频里的煮饭没有错，外国人就喜欢这样煮饭?”

　　“嘿Chilli，在这里你才是外国人!”艾瑞克也来凑热闹，被瞪了一眼很是委屈，“我说错什么了吗?”

　　“你没说错。”秦椒绷直了脊背，也绷直了声音，“亨利也没说错。这个视频就是拍给外国人看的。可是……”

　　她深吸一口气，抬头看向伦敦阴沉的天空：“蛋炒饭是中国的，就应该按照中国人的规矩来!”

　　老亨利不再说话，艾瑞克摸摸脑袋：“早知道这样，还不如你当初自己来拍这个视频，就能按照中国人的规矩来了。”

　　他这句话，正戳中秦椒心底的懊悔。

　　早知道最终视频会拍成这个鬼样子，她是不是应该再坚持一下?如果她能说服马克，是不是就能向英国人展示真正的中国春节和年夜饭?

　　憋着一股气，她把菜刀朝案板上一剁：“艾瑞克，买袋大米来，我要卖蛋炒饭，正宗的那种!”

　　艾瑞克出发前，秦椒特地叮嘱要选籼米，最好是质地细密，黏性小的晚籼米。

　　她英文词汇有限，艾瑞克中文水平有限，所以只能描述米粒是细长扁平的。艾瑞克也真的带回一袋长粒米。

　　“Basmati Rice”，五公斤，十五英镑，比秦椒在中国超市里见过的东北大米还便宜些。

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