第56章 折耳根神又显灵了（2 / 2）

　　“多简单，你直接拜亨利为师呗，到时候饭店过户就是名正言顺。”

　　秦椒沉默了。

　　她对熊猫饭店没有想法，却真的想过拜亨利为师。

　　就在送刘家人离开的那个黄昏，她攥紧了熊猫饭店的钥匙，一句话在舌尖滚了又滚。

　　到底没能说出来。

　　厨师这一行，特别讲究师徒之道。八大菜系上百分支，其下又有各个师门。拜师不仅意味着技艺和经验的传承，也是人脉和事业的拓展……

　　这种拜师，可不同于在学校那样见了老师的尊称，或是后厨里得到点拨的谢辞。

　　按照行规，一拜定终身，没有特殊理由是不能破出师门，改拜山头的。一位德艺双馨的师傅可遇不可求。一旦错拜，可能遗憾终生。

　　她承认老亨利的确有两把刷子，更是个很好的朋友和长辈，但是对厨师而言，厨德才是根本。

　　刘彼得追忆的熊猫饭店，与她吃过饭的熊猫饭店完全不是一家。

　　三十五年的岁月，真的能让一家餐馆堕落至此?

　　还是厨师为了赚钱容易，只顾迎合对中餐一无所知的洋鬼子?用一身好厨艺做出了不伦不类的“洋中餐”。

　　自从来到英国吃了第一口咕佬鸡，秦椒就烦死“洋中餐”了，更看不起那些不知名的发明者。

　　就像那个活该挨骂的视频，完全是对中华美食文化的扭曲。

　　她要拜的师傅，绝不能是这样的人!

　　那天，她怀着很复杂的心情问老亨利：“原来你明明会做正宗的麻婆豆腐，为什么现在要用番茄酱来烧?”

　　老亨利没有回答，眼望晚霞喃喃低语，似重复她的问题，又似在向谁叩问：“是啊，究竟是为什么呢?”

　　第56章 折耳根神又显灵了

　　次日下午，秦椒来到H餐厅。意外的是，为她进行面试的，既不是那位久闻大名的主厨，也不是负责后厨管理的行政总厨，而是餐厅经理。更奇怪的事还在后面。

　　秦椒以为这次叫她来面试，是墩子又出现空缺，或是后厨其他工种。来之前她已经做好心理预设，哪怕要从最底级的帮厨做起，她也可以!

　　没想到，一见面餐厅经理就问：“行政总厨助理，周薪400英镑，这个价格可以接受吗?”

　　秦椒眨了眨眼睛，只当自己又在做梦。

　　在H餐厅这样的大型餐厅，行政总厨是总揽厨房事务的管理者，相当于一家公司的总裁。

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