第106章 只工作，不玩耍，聪明的孩子也变傻130（2 / 2）

　　“做减法不行的话，试试做加法?”一直寡言的老亨利忽然提议。

　　“做加法?”

　　“试试牛骨和羊肉的高汤思路，多放香料。”

　　“好办法!”牛羊味膻，所以无论吊汤还是烹制都会加入各种香料，用强化优点来弱化缺点。

　　牛骨高汤和羊肉高汤的香料配方，秦椒倒是学过，但用在猪身上恐怕未必合适。

　　还得再琢磨，再试验!

　　她揉揉眼睛，振作精神，就要去香料存放区翻检。傅亚瑟抬手将她拦住：“今天就到这里，别忘记你还在休假。”

　　“哦，我休息得这不是挺好吗?”秦椒笑笑，绕开他的手朝前走。

　　“只工作，不玩耍，聪明的孩子也变傻。”赵杰森以店长身份提议，他们现在应该一起去喝一杯。

　　不容秦椒婉拒，他说这是市场调研的重要工作。

　　“熊猫饭店开张以后，竞争对手可不是附近这两三家餐馆，也不是金丝雀码头的豪华餐厅。”

　　出门后，赵杰森示意秦椒注意水边灯火明亮处：“看，你的真正对手在那里。”

　　酒吧?

　　秦椒困惑地眨眨眼。

　　在老秦家的家规里，酒吧可不是年轻女孩应该涉足的场所。她毕业那年跟同学偷偷去过一回，只觉得音乐震得耳朵疼，鸡翅太老，洋葱圈又炸得太轻。

　　酒吧是属于爱玩乐，爱热闹的年轻人的，只有夜晚和周末才会沸反盈天。

　　她不明白，为什么酒吧会是真正的对手。

　　“餐厅是仪式感，酒吧才是生活。”赵杰森带领他们就近走进一家酒吧，“世间人类所创造的万物，哪一项比得上酒吧更能给人们带来无限的温馨与幸福——至少对英国人来说，是这样。”

　　接下来这个夜晚，秦椒头晕脑涨地记住了几件事。

　　Club、Pub、bar都是酒吧。

　　Club类似国内的夜店，充满了热歌、劲舞和烈酒。

　　Bar和国内的酒吧差不多，晚上开张，音乐时尚，人声喧哗，提供从啤酒、红酒、烈酒、软饮和鸡尾酒。还有特定的酒类Bar，如隔湖与熊猫饭店遥遥对望的就是一家葡萄酒Bar。

　　赵杰森领他们去的是一家pub。

　　Pub也是bar，准确的叫法是Public Bar。

　　大概见她一副被单词绕晕的模样，傅亚瑟解释说，Pub就是大众酒吧，所有人都能进去喝酒聊天吃饭放松身心的bar，具体又细分为真正的大众酒吧，有主题性的Saloon Bar和中产最爱的Lounge Bar。

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