第196章 你们需要名气,我有更好的提议(1 / 2)
他很难得地朝秦椒的手臂拍了拍:“即便是顾客寥寥无几,我也会争取他们下次还会再来。你趁着这段时间用心研究菜式。推出更好的产品,提升我们的价格和餐厅形象,才是扭转熊猫饭店命运的关键。”
此时店内只剩他们两人,秦椒看看他,犹豫地问道:“除了马克,其他几个账户的身份是不是也查出来?”
刚才赵杰森提到其他中餐馆会随之打价格战,她觉得并不是随口一提。
赵杰森点点头,说出几个名号,都是同熊猫饭店档次相近的中餐馆。老板和主厨都是伦敦华商会和华人厨师协会的成员,有几位在熊猫饭店开业时还来朝贺过。
“嫉妒和排挤都很正常,对熊猫饭店来说这不是头一次,也绝不会是最后一次。”赵杰森笑笑,“显然他们是被你的正宗川菜气疯了,所以,请务必用菜品多多打击,直到他们习惯。”
第196章 你们需要名气,我有更好的提议
在餐厅同事的支持下,秦椒开始了她新的修炼。
越研究,越感慨创新难度之大,绝非一拍脑袋就能搞定的。更不是如美食传说那样,几样食材凑巧拼在一起,全凭天意成就。
仅仅是麻婆豆腐这个“活”法,她就试验了无数种办法。既不能依赖蒜苗鲜切,又要尽可能做到同样的口感,只能从食材、用量、火候上一点点尝试、调整,一遍遍记录数据。
有时候她也怀疑,自己是不是在浪费时间。尤其看着熊猫饭店每日门庭冷落,难免急躁丧气。
这种时候,同样在“浪费时间”的傅亚瑟就成了最佳槽友。
为了澄清昔年丑闻,傅亚瑟真的按照名单依次联络、拜访当时的工作人员,结果也如预想一般并不理想。有人不想谈,有人记忆紊乱,还有人怀疑他是诈骗犯……
这些事几乎占据了他全部的休息时间,以至于秦椒再次见到他时,两个人的眼袋都极其熊猫饭店的特色。
傅亚瑟是来向她求助的。
他最近总算联络上了当初节目的制片人,而对方也乐意同他见面详谈,前提是“我看到了有关你们的新闻。为什么不带上那个中国女孩?我想我们应该可以一边喝茶,一边度过美好的下午时光。”
“他年过七旬,至今还活跃在节目研发团队里,我猜测,或许他想从你身上得到了灵感。所以,你愿意走这一趟吗?”傅亚瑟征询秦椒的意见,面上难得流露出些许不安。
秦椒无所畏惧,扯了扯身上的T恤:“只要下午茶不在丽兹酒店。”
这位姓卡尔曼的制片人,据说制作了不少同历史和民俗有关的节目,他选择的下午茶地点也比充满了历史氛围。
伦敦周边唯一的都铎时代谷仓。坐落于开满野花的绿色田野上,旁边就是亨利八世度过童年的古镇。