第32章 鱼汤33（2 / 2）

“得等我吃完饭吧，刚热了下，还没来得及吃呢。”

“行吧，你快点，幸亏那个卖鱼的师傅帮忙处理过了，不然还得费好多事。”说话的功夫，王女士已经开始忙活了，把这个鱼从塑料袋里倒出来，放在不锈钢盆里用水清洗。

吃面条是可以很快的，已经泡囊了，搅动一下就被搅散了，接着就像是喝汤一样，三下五除二的就喝进肚子里了，接着就把碗递给王女士让她顺手刷了。

“嘿！还得我替你刷碗，你去剥一颗葱去，顺便找个姜清洗一下，不用把皮给刮干净了，只把那些个脏兮兮的疙瘩给去了就行，还有那个萝卜也弄一个洗一下，等会也下锅一起炖了。”王女士一看我吃完了，直接就安排任务。

在我准备佐料的功夫，王女士已经把鱼清洗好了，不过这个鱼太大了，锅里装不下，被拎到案板上，直接来了两刀给分成了三段。

把处理好的佐料和萝卜递到案板上，然后自觉的去洗锅，而王女士则是简单的处理一下佐料。

“我给你说哈，炖鱼去腥其实主要就用这两个佐料，姜切大片，葱切大段，一起放锅里炖了就能祛除很大的腥味，等会再把你弄的这个萝卜切块放进去一起炖，还能再提提味，你这个萝卜买的不错，回来你再去买点。”说话的功夫东西就都准备好了。

“你愣着干什么，起锅烧油啊，少倒点油，把这个葱姜爆一下香就行。”

我快速的开始按照要求开始操作，刚把葱姜放进锅里开始爆香，王女士不知道从哪里掏了一小把花椒粒一股脑的也放进锅里一起煸炒。

“差不多了，可以加水了。”说着就用大碗接了三碗水倒进锅里。

“这个炖鱼，不用等着水开，冷水下锅就行。”接着就把刚才切好的鱼肉也给放锅里了，锅里的水刚好完全没过了鱼肉。

“你再去把萝卜切了，切成厚片就行，皮就不用去了，等会水开了一起炖了。”

在王女士的指挥下一通忙活，只用了半个多小时就搞定了炖鱼，在萝卜下锅后，又是盖着盖小火慢炖了一小会，此时掀起锅盖，一股浓郁的香气扑面而来，不仅仅是鱼肉的香气，还混杂了一股被肉汤浸润的萝卜香味，交相呼应下，香味越发的浓厚。

“你这炖鱼是哪顿饭啊，这才10点多。”在炖鱼盛出来之后，闻着诱人的香气，咽了下被引诱出来的口水，问出了困惑。

“你还好意思说，谁让你睡懒觉的，刚才喝了一碗面条汤，算什么早饭，你再多吃点这个萝卜炖鱼吧，就当你午饭了，你中午就可以不吃了，省一顿饭。”略带嘲讽的解释了一下。

不过我还是老实的用碗盛了一碗鱼汤，多挖了些萝卜。

“嘶！”真的很鲜美啊，之前别人说鱼汤多么鲜美，我从没认同过，因为在我闻着，总会有一股鱼腥味萦绕在汤里，而这一次，不仅仅是闻不到腥味，而且鱼汤中还有着萝卜携带的甘甜的味道，两者混合下产生了一些奇妙的变化，总之就是更好喝了。

狠狠的干了一大口鱼汤，还是要试试肉怎么样的，用筷子夹了一小块，在嘴里慢慢抿碎咽下，草鱼可不敢大口的吃，淡水鱼的混刺可不少，吃的急了容易被鱼刺卡嗓子。

鱼肉还是比较中规中矩的，可能是所谓的湖里放养的原因，肉质不是很柴，也不散，不过和鱼汤比较一下就感觉很普通了。

再吃点萝卜，此时的萝卜，在鱼汤里已经被浸透了，整个萝卜片都是晶莹透亮的，吸饱了汤汁，夹了一块送入嘴中，一抿即化，萝卜的甘甜携带着鱼肉汤汁的精华在嘴里四散开来，整个口腔都像是被鲜香甘甜一下子给塞满了，吸一口气感觉都是这种香味，当下不再停顿，直接端着碗往嘴里扒拉。

“嗯……”一碗下肚，感觉今天的元气瞬间被充满了，好像是一股暖流在四肢百骸中流淌着，整个人的身体都在微微散发着热量。

“哈……”王女士也没落后，也弄了一碗，快速的解决掉了，发出了对于美食的感叹。

“喝了这碗汤，我觉得我这个气血郁结都被治愈了一样，身上暖烘烘的，比我去找医生针灸还管用啊，果然药补不如食补，之前就是没吃对东西，回来得多做几次这个鱼汤。”王女士对这碗汤给出了极高的评价。

“有没有可能是萝卜的功效，跟鱼的关系不大。”听到还要多买鱼，还是有点抗拒，应该把功劳放到萝卜上吧。

毕竟鱼就是普通的淡水鱼，又不是没吃过，也没见有这功能，而这个萝卜可是有来头的，小世界出品必定不凡啊。

不过现在还没有对家里公开，这个问题之后再讨论吧。