第21章 杀鱼（2 / 2）

　　“二姐，好了么？”小枣躲在门后不敢看，悄咪咪地问了一句。

　　木兰忍着火气，安抚她“马上。”

　　照许三七的要求，她把鱼肚子里的内脏清出去，鳞片也刮干净了，“行了么？”

　　“行，头和尾巴就不要了。”许三七压低声音道。

　　木兰把处理好的鱼拿进屋，又出来洗了把手。

　　罐子里烧着水，许三七把洗好的番柿子丢下去，转身找了个陶碗打了两个蛋，只留蛋清。

　　见木兰臭着脸走进来，她嘴角勾起，缓声说：“一会儿就能吃了。”

　　木兰坐到灶边填了一把柴进去，刚要问这锅里的东西要煮到什么时候，就又听见她喊“帮我拿点面粉出来，腾不出手了！”许三七蹲在橱柜前，费力摸索着什么，背影苦恼。

　　木兰：“......”我就知道。

　　许三七选中了一把看起来片鱼片儿最趁手的刀。

　　切成段她会，但片鱼片是个难活儿，不能太厚也不能太薄，她只能放慢了去切。

　　“要多少？”木兰面无表情地走到她身后问道。

　　许三七想起系统提示的【面粉一溢】，又找了一个空碗出来，斟酌道：“一手能捧住就够了。”

　　“我来切。”木兰瞧她那笨拙的刀法，心想这么切她们后半夜都吃不上。

　　许三七感受到妹妹的嫌弃，心里打鼓，诚恳道：“我真不是想让你回来给我杀鱼的。”

　　“是我饿了。”下午干了活，肚子早就空了。

　　木兰个儿高，又正是长身体的年纪，很容易饿。

　　“哦，我去熬汤底。”逞强无用，许三七打算等哪天空了找根萝卜练练刀工。

　　罐子里的水烫得冒泡，木勺捞出番柿子，这时候最好扒皮，用刀轻轻一撇，有了口子，去皮很容易。

　　去完皮的番柿子能看见红红的瓤，快刀切成丁，把罐子里的水倒出大半后再加进去熬。

　　为了不糊锅，要一直搅，木兰从背后拍了她一下，说鱼片儿切好了。

　　“你搅一会儿，我马上来。”许三七把勺递给她。

　　回头看见码得整整齐齐的鱼片，许三七怔愣，禁不住疑心——

　　这儿的武馆教的是正经儿东西吗？

　　杀鱼的动作，习惯转的刀花......

　　“就一会儿啊，我手要酸了！”木兰守着灶喊，一旁的小枣跟着咯咯笑。

　　许三七回过神，下意识应声“马上来！”

　　算了，吃饭最要紧。

　　鱼肉要想不腥，先得用盐腌一遍，再清水过两道，葱姜水去腥最好，但眼下没有，只能用水多冲几遍。

　　许三七把打好的蛋清，装在碗里的面粉，还有用碗装不下，得用罐子装的鱼片一同挪到灶上。

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