第50章 送饭92(2 / 2)
“火再大些。”许三七往锅里倒油,臭酥鱼的酥得用热油炸出来。
风箱来回拉了两趟,筷子插进油锅,滋滋地冒小泡。
鱼段儿下锅,炸得金黄酥脆后用竹筛捞起,锅里留油炒辣子,再调一碗酱汁儿,辣子炒出臭味,下炸好的鱼段儿,翻炒上色,切一把葱花,再撒上芝麻,一道酱臭浓郁的臭酥鱼就能出锅了。
张云闲着就先用木盒把饭盛了,这小木盒是她这几日练手做的,底部做了凹槽,一样大小的能摞高了放。
煮熟的鸡腿肉下锅炒出水分,加小葱蒜末辣子翻炒出臭,三勺酱油,半勺糖半勺盐调味儿,再添一勺米醋增鲜,蒸过的芋头下锅,加小半锅水焖煮,少了些臭料,许三七心里有些没底,但料汁儿的方子和绿烧芋头用的大差不差,她想着再怎么着味道应该也不会差。
另起锅炒干煸豆角,凑了个两荤一素倒也丰盛。
木盒装的饭瞧着有种别样的雅致,许三七剪了半尺长一指宽的带纹样的碎麻布,打了个十字结一捆,提着就能走,倒是比食盒方便。
等最后一道芋儿鸡也盛出来了,她一手提着六个饭盒,一手牵着小枣,和张云一道儿出门。
“你别说,这瞧着比酒楼的食盒还好。”张云感叹道。
虽说装不了汤汤水水,但胜在轻便,她没用贵木料,也就打磨废了些功夫,没想到这么快就用上了。
“我也觉着好。”许三七把院门锁紧,点头肯定道。
她摆摊这么些天,也就沈灼带过食盒来,外头瞧着贵气,提着是一点儿不能晃荡的,饭菜轻易便能洒出来,张云做的木盒,上下能紧紧的卡住,几个一捆都行,稳当得很。
两人在渡口分别,许三七找到武新月时,她在药铺门口的摊子上坐着乘凉。
“你上哪儿去?”她伸了个懒腰,取下腰上的水袋灌了一口水,问。
许三七掏了两个铜子递过去,“去城北的武馆。”
“你等着,我去牵驴。”武新月收了钱,抬脚往后院走。
药铺的伙计跑出来翻晒的草药,见来了人,招呼了两声,得知是来叫驴车的,挪了竹椅让她坐着等。
许三七看摊子上有用屉子装的桂皮草果,有些意动,铺子里许是正忙着,还没等她问价,那伙计就又被喊进去了,她也只好作罢。
驴车没一会儿就牵出来了,许三七坐稳了,才想起来问武新月:“你怎么昨儿在药铺坐着?”
她也是找人打听了才知道的,好在药铺也好找,渡口往东走两步就能瞧见。
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