第84章 紫苏酸枣饼(2 / 2)
有日常任务,相较之下,番柿子的种子还算是易得,她手头攒了不少。
后头种下去的大葱和姜块才是目后无法再获取的,所以压根不在她给沈家写下的条目里,她打算挑了葱来种试试,试不成也只有她自个儿知道,不妨碍她同沈家做的这桩生意。
葱籽发苗再分根,大葱若是从葱白往上三指割去,剩下的葱根还能接着长出葱叶,取种也不是难事,她留了两颗大葱,没割过葱叶,又是寒露后种下的,等葱叶长老了,上头就会生花穗,花穗炸开,掐下来沿着碗边敲一敲就能敲出葱籽来。
许三七早后就做了留种的打算,只是没想到这么快就能用上,眼下倒是有些庆幸了。
她真有先见之明!
第84章 紫苏酸枣饼
打完葱籽的葱根不会再长新葱叶,老葱叶连根拔出来甩在箩筐里,用手攥住也就一小把,老葱味儿大,卷饼是不成了,只能留着炸葱油。
葱穗上能敲下来不少籽,炭黑色的小小一粒,落在碗底沙沙响,一个花伞上能敲出上百粒种子,老葱掐完,许三七收了浅浅的半碗籽,舀了瓢水泡着,她叫小枣端到屋里去。
收过两茬的番柿子藤变得很干瘪,焉巴巴地绞在竹架上,扯去上头枯黄的叶子,锹起根堆上垦,枯枝扎成捆用三叉子叉去院角晒着,干了能作灶里引火的秆子。
摘了两筐初茬的熟果,个头儿不大不小,许三七挑了几个舀水冲了冲,给后头两条小尾巴分了。
“垫垫肚子。”
刚摘来的番柿子口感新鲜,水分也足,可惜家里没挖井,不然放井水里浸上一浸,吃着更爽口。
山潜跟着姐妹两大喇喇地坐在田垄上,这会儿天还不晒,地里浇湿了,踩着有些泞,时不时有微风吹过,一阵阵的凉快。
等拾掇完地里,许三七才觉得肚里稍稍有些空荡。
桶里的水洒尽了,“哐当”一声把瓢掷进桶里,她收了农具,进屋做饭。
风把天上大团团的云吹散了,漏出点日头,院子里进了光,许三七让小枣带着山潜把玉米棒子拖出去晒。
起锅烧油,老葱切成段过了水下锅炸,她换灶洞烧水接着烫细条索饼。
索饼是走面摊子上买的现成的,熟得快,一会儿功夫都不要就能捞出来。
她把炸好的葱油倒进海碗里晾凉,放半勺果醋,一勺太油,加小半块黄糖下锅炒酱。
烫熟了的索饼捞出来过凉水,盛在盆里浇上葱油酱,隔着窗,院子里摊了好几个大圆簸箕,晒的有剥好的玉米粒也有苞谷杆,许三七喊了一声,叫屋外的两人吃饭。
小枣跑进屋,拿了筷子拌面,葱油的臭气越拌越浓,三人份的拌面盛着有大半盆,她和山潜一人一边,用竹筷轮着翻拌。
许三七蹲在橱柜后头挑挑拣拣,问他两:“是吃辣脚子还是腌豇豆,还是都切一碟?”
她懒得炒菜烧饭了,打算用葱油拌面就酸腌菜凑合一顿。
传送门:排行榜单 | 好书推荐 | 美食文