第39章 第 39 章39(1 / 2)
江畔不是真的要把徐柳怎么样,这会儿时间不对不说,地点也不对呀。
江畔看一眼身旁的人,幽幽叹气。
“吱呀-”
江畔一边跺着脚,一边推开门掀起帘子,让已经跺干净鞋面上的雪的徐柳先进屋,随后自己立刻跟上,在收回手的同时放下帘子。
二人动作默契地快速进了屋。
江小爹听到开门关门声,从厨房探出头来见是俩人有些惊讶,“不是出去逛一会儿吗,怎么这么快就回来了?”
徐柳乖巧喊人:“小爹。哒吧还在那边玩呢,外面挺冷的,我们就先回来了。”
江家父子仨都知道哒吧爱出去玩,平日里江小爹出门时便都带上它,但即使只有它自己时,它也会溜出去。
次数多了,江小爹就习惯了,哒吧又机灵,倒也不用担心它遇到什么危险,玩够了它自然会回来。
徐柳对于江畔的糗事只字不提,引得江畔又看了他一眼,心里甜丝丝的。
今天是除夕夜,江畔和徐柳这么早回来,也是为了帮忙准备年夜饭的。
江家也就四口人,吃是吃不了多少的,但这不是徐柳刚嫁过来吗,大家心里都高兴,江小爹就准备多做几个菜,还备好了一壶米酒呢,他今晚要和徐柳喝几杯。
江家买的那头猪,特意留着办喜宴的那一半,江小爹当天就用油炸过放到大坛子里装好,不然怕留不到婚宴就给放坏了。
依照江畔的习惯,他是打算用盐巴腌上的,省得又是烧又是洗还要炸的,实在太麻烦。但他才刚提出来就被江小爹给拒绝了,原因是盐巴贵,没有那么多用来腌肉。
江小爹是一脸的机智对着江畔说的:“而且那些盐腌了可就没了,还是用炸的好,麻烦是麻烦了些,但炸出来的油还可以留着炒菜呢,多香啊!”
在江家除了生意上的事听江畔的以外,厨房里的大大小小的事情,还是以江小爹这个行家的意见为主的。
江小爹说的也确实更实在,炸过的肉别有一番风味不说,炸出油来也不用再另外买了,倒也可以省下一笔钱。
江畔便也随了他的意,陪他烧肉洗肉去了。
那半头的猪肉昨天也没全给吃了,还剩下五十斤的样子,江畔准备做一道喜沙肉给家里的两位父亲和新婚妻子尝尝。
对了,还有哒吧这只酸甜苦辣都要吃上一口的狗崽。
江畔挑的是一块瘦肉要多一点的五花肉,其实肥肉多些也可以,不过他更爱吃瘦肉占比大的喜沙肉,便挑了这块。
想了想,江畔又挑了块肥肉多些的出来,这个天气做个五六盘的量也不用担心放坏了。
村子里的人家都困难,能吃上一口肉都是能拿来同邻居说上好几日的事了,大家怕的是没得吃,而不是爱吃这种,不爱吃那种。
只要是吃的,只要是能填饱肚子的。
做喜沙肉,用熟肉较好,把肉煮上后暂时就不用管这边了。
江畔拿过一个笊篱把早上提前煮好的红豆捞出来,这会儿火上的锅也热了,把沥干汤汁的红豆倒进去,小火反复翻炒,炒到干燥后便用铁勺的背面按压,把红豆都按碎。
按压的同时也要反复翻炒,越是干燥就越是碎得彻底,待红豆干透了之后也可以出锅了,用海碗盛出来备用。
家里还有些白芝麻,不多,江畔也丢进锅里小火炒到微微泛黄后,倒进装了红豆沫的海碗里。
徐柳在一旁看得惊奇,这时又见江畔拿出了他最爱的玫瑰酱,徐柳激动地说:“我来我来,让我来呀畔哥!”
江畔只是要舀几勺玫瑰酱而已,接下来要做的也不难,便把勺子递给徐柳,“舀个五六勺玫瑰酱进去吧。”
徐柳依言舀了满满的六勺子玫瑰酱到海碗里,全程小心翼翼的,没洒掉任何一滴,全都进海碗里了。
江畔轻笑出声,他就知道徐柳一定会舀六勺的,真有这么爱吃玫瑰酱啊?
看来空间里的重瓣玫瑰还得继续收集了。
“好了,够了,接下来把他们都拌匀就成。”江畔慢条斯理地盖上这罐子玫瑰酱,把它抱到储物柜里放好,回身时徐柳盯着他动作的视线都还没收回去。
江畔伸手轻轻弹了弹他的额头,“回神啦,小馋猫!早上已经喝过一碗了,晚上还要吃喜沙肉呢,今天不准再碰糖了!”
徐柳眨着眼睛嘿嘿笑着混了过去,他才不应话呢,应了话,他手中海碗里装着的就吃不上了。