第141章427（1 / 2）

　　院长看到顾白拿着大铲子不断搅动，想要来帮忙，却被顾白拒绝了，不过这一步确实是有点费时间，顾白喊了一声，问白霜工作做完了吗?

　　得到确定回复后就让他来厨房帮忙。

　　得亏这孤儿院小，顾白都不用动手机，喊一嗓子白霜就听到了。

　　白霜过来的时候洗了下手，孤儿院还是有水龙头的，只是洗手就别想用热水了，冷水把手洗干净，手是干净了，但是手也红了。

　　顾白瞥了眼他的手，让开位置，叮嘱了白霜几句，让他一刻不停的搅拌，并且每个位置都要注意到，米饭的火候问题就不需要白霜关注了，他这边会时刻注意。

　　白霜点点头，握住炒铲子的木柄，一股暖意从上面传来，而且靠近炉子，热意从锅里传出，倒是让他暖和了不少。

　　香煎豆腐可以放在最后，顾白先将猪肉和白菜给处理一下。

　　猪肉切片，将肥肉和瘦肉都分开切，到时候肥肉可以拿去煎油，猪油做菜说是油腻，但是吃起来确实是很香的。

　　而白菜，顾白是把白菜撕开，撕开的白菜口感会更好，比起刀切的要好，他这边做着，盛佳宁和夏琳的活也都做的差不多了，还惦记着顾白刚才喊白霜过来帮忙，也都赶了过来，正巧就看到了顾白在干活。

　　问清了撕白菜的标准后，洗了手都过来帮忙，一个人干活肯定是慢点，可是三个人一起帮忙，速度一下子就快了起来，很快要用的白菜就撕完了。

　　顾白又开始切萝卜，将萝卜皮切下来，煮萝卜肉汤的时候，萝卜带皮，口感就不好了，毕竟随着炖煮的时间增长，萝卜是会越来越软烂的，但是同样的时间，想要把皮也做的那么软烂，就不太可能了。

　　顾白这边都准备的差不多了，大米也煮的差不多了，顾白看了下大米的状态，确定只有大米中间有一点点白心，这才将大米给捞了起来，放到一边的筛子里，用凉水给大米降温。

　　煮大米剩下的蜜糖呈现乳白色，闻着还有一股股淡淡的清香气，这个是米汤，可以吃，也可以拿来洗碗，不过现在喝的人不多了。

　　一来是这样煮米的人少了，二来大家能喝的东西多少，何必还要喝这点米汤。

　　“院长，这点米汤你看怎么处理?”顾白问。

　　“我喝喝看。”院长舀了一碗米汤，喝了一口，米汤的味道就是单纯的米香气，还有一点点的甘甜，不算特别好喝，但是也味道不算多差。

　　在这大冷天的时候喝上一碗米汤，感觉身体上下都暖起来了。