第197章(1 / 2)

  虽说李大爷也和顾白说过, 他们那边想要保存鸡枞菌的时候就会将鸡枞菌做成油鸡枞,那下的料都比较的重,可是那是为了让人在不是鸡枞菌出产的季节也吃到,他们现在又不是非得那么吃,能吃新鲜的自然是吃新鲜的最好了。

  再说,要做油鸡枞的话,那时间花费的就比较长了,不过顾白也不是不想做,打算等到要回去那天,再去市场上买一些鸡枞菌回来做成油鸡枞比较的好。

  虽说这一路上,顾白也买不少小玩意,但是能带回临漳市的东西还是比较的少,等节目结束了,顾白要买鸡枞菌也刚好。

  双椒炒鸡枞做法相当的简单,顾白简单的清洗鸡枞和青椒调料后,简单的切了一下,然后将鸡枞过沸水烫了一下,沥干水分就开始清炒,几分钟的时间就可以出锅了。

  做法简单,但是顾白本身的厨艺摆在这里,火候和调味把控的刚刚好,加上他们采的鸡枞菌本身品质也非常的高,天然的鲜香极为浓郁,口感滑嫩,哪怕是这么简单的一个菜,也吃的在场的人赞不绝口,然后期待起来菌王汤来。

  一行人在吃午饭的时候,黎言川已经让人将顾白需要的食材都给准备好了,就等着顾白吃过饭午睡一小会之后来处理。

  顾白说是午睡,其实也就是去系统的教学空间里学习了下怎么制作这道菌王汤,不过他现在的教程也算是升级了,之前都是进去之后就被常厚教授,而现在,可以先自己尝试着做一遍,他现在也不算是新手厨师,多少也有了自己的基础,看看别人怎么做的或者自己思考一下,也能试着做做看了。

  毕竟这世上的食材多了,一种食材都能做出来很多种的菜品来,如果全都要靠着系统一道道的教授,那系统教出来的厨师也太偏科了点。

  顾白感觉系统这个办法也挺好的,刚好可以让他试试看自己和常厚的差距在哪里,不过这么一做,顾白也确实是摸到了自己的实力范围。

  从教学空间中出来,顾白其实精神头还不错,毕竟就他现在的精力来说,教学空间的学习并不会消耗太多,不过顾白还是习惯性的睡了过去,等着精神彻底的恢复。

  大家对于顾白说的这道菌王汤挺好奇的,虽然下午还有工作,但是趁着还不要去工作的这段时间,都凑过来看顾白怎么做这道菌王汤。

  顾白仔细检查了下黎言川准备的野生干菌和土鸭,这是他的习惯,确定食材没有问题后才安心下来。

  陆国康他们看到这些菌菇,顿时一阵暗花缭乱,这野生干菌的种类未免也太多了吧,光是他们认出来的就有香菇灵芝,鸡油菌,茶树菇,这都是李大爷给他们介绍过的,剩下的一些干菌有些都不是完整的菌菇模样,熟手可能认的出来,但是他们也只是匆匆的学了一下,想全都认出来也实在是有点难了。

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