第121章 油炸蝗虫191（2 / 2）

　　舒唤点头应道：“是。”

　　半个小时后，终于开始起锅烧油。

　　舒唤盯着一块块黄白色的动物脂肪被扔到锅里融化，心都疼地攥了起来。

　　这么多油……太奢侈了！

　　等大火将油温烧制六成热，几乎可以看见有油烟冒起后，江盛黎让人把一筐筐的蚂蚱倒了进去，不过因为数量太多，一次性炸不完，所以分成了好几批。

　　看着被动物油脂漫过的蚂蚱，江盛黎对掌厨的舒唤道：“蝗虫被炸熟并不需要太长时间，大火炸几秒就行，现在就可以了，加柴的人灭灭火，转至中小火慢炸。”

　　“是！首领。”舒唤嗅着一股股扑面而来的香味，味蕾忽然开始跳动起来，他一边用木棍翻着油锅里的蝗虫，一边询问，“您看这样可以了吗？”

　　经过几十秒的慢炸，蚂蚱已经被炸得圆滚滚的，肚子处明显鼓起来了，一些肚子破裂的还直接流出了里面的内脏，被油水一并炸成了酥脆的颜色。

　　江盛黎看了看成色：“可以了，捞吧。”

　　“这样就行了吗？”舒唤跃跃欲试，但又因为江盛黎在不敢造次，只能将口中溢出的口水吞咽下去。

　　“不，等所有蝗虫都炸好后，放入辣椒面二次爆炒，不放油，直至辣椒面和蝗虫和匀就行了。”

　　二次爆炒能让油炸的蚂蚱变得外酥里嫩，增添辣椒还能让其更美味。

　　当然，为了照顾一部分不吃辣椒的人，之后也会爆炒几锅没辣椒的。

　　“哇！好香啊！首领，我能先尝尝吗？”舒唤再也忍不住嘴里的哈喇子，端着碗攥着筷子，双眼炯炯有神地盯着江盛黎，在他身旁，已经下课的舒衣与他如出一辙。

　　望着一大一小的两人，江盛黎点了点头：“尝吧，不过那辣椒很辣，舒衣别辣着了。”

　　“嗯！谢谢首领提醒。”舒衣一听可以尝，连忙张着嘴等舒唤喂他，“爹爹，要辣的。”他其实很能吃辣。

　　舒唤铲了一勺在陶碗里，先是递给了江盛黎，随后才用筷子夹起一只吹了吹放进舒衣的嘴里。

　　“唔！”刚放进嘴里，舒衣舌尖上的味蕾就率先品尝到了辛辣味，带着蚂蚱的油香，让他眼睛瞬间就亮了。

　　“咔嚓咔嚓——”

　　随着上下牙齿的咀嚼，舒衣听着那清脆的声响，兴奋地拉着舒唤：“好吃，爹爹，好吃！又香又脆的！原来这个虫子这么好吃！”

　　江盛黎听见他的评价，很满意，端着舒唤递给自己的那碗蚂蚱离开了炊事屋。

　　当天晚餐时刻，东方部落的所有人都尝到了油炸蚂蚱，吃过的人都赞不绝口，无论大人还是小孩，都在吃到的第一口就爱上了。