第50章 三更合一（2 / 2）

　　虽然大家放任了艾拉自己采摘茶叶，但后续的工作却不敢真的让她上手，所以都变成找来的奴隶动手，她只负责口述。

　　清洗好的茶叶倒入簸箕中放在阳光下晾干水分，之后用于制作绿茶的茶叶可以直接下锅用小火翻炒，翻炒时还要不停的向上抛洒，使茶叶均匀受热，翻炒完毕的茶叶重新倒回簸箕中等凉下来后顺着一个方向不断揉搓一直揉搓到茶叶变成干茶叶，最后放到干燥通风的地方晾干就行了。

　　而制作红茶的茶叶则要进行萎凋，也就是把茶叶放在阳光下一只晒，晒到茶叶变成暗绿色，之后再进行揉捻，揉出茶叶中多余的汁水，之后把处理好的茶叶放入木桶中压紧，上面盖上一块湿布捂晒，直至茶叶转红，就可以进行最后一步的烘干，而以沙迪亚的气候烘干也不需要用炭火烘烤，直接在太阳底下晒干就可以了。

　　当然，这些步骤虽然简单，却要花费不少时间，绿茶的制作差不多在一天左右，而红茶根据晾晒发酵的情况更是需要好几天的时间，所以艾拉只是大致告诉了他们要做什么，然后让他们在进行下一个步骤之前先通知自己，尤其是炒茶这一块，就是她自己都没有实际动过手，不亲自看着她不放心。

　　而在她和奴隶说话，并看着他们清洗好茶叶进行初步的晾晒的这段时间里，鲁西斯一直都在她的身边，静静地看着她。

　　第50章 三更合一

　　这是很少见的情况, 鲁西斯并不是个粘人的性格，以往他们相处的时间其实也不多，大部分时候都是彼此有事要忙，除了一起用餐外, 也就是在宴会时才会凑在一起了。

　　“你今天没有政务要处理吗？”

　　艾拉不是想赶人, 只是觉得鲁西斯这个样子有点奇怪。

　　艾拉自己是想等到茶叶晒干之后去炒茶的, 所以她是打算在这个庭院里消磨时间的以太阳的热度，用于制作绿茶的茶叶不到一个小时就能晒干, 来回跑太麻烦了。

　　在不远的长廊下，早有侍者搬来了桌椅, 桌子上还摆放了新鲜的水果和点心，装满冰块的盆子中还冰镇着一碗切块的水果，水果上面倒满了乳白色半凝固体，看起来像是牛奶，却比牛奶浓稠。

　　“今天不想工作, 我要休息。”任性的王理直气壮的宣布翘班, 他的目光在那份冰镇的水果上停驻，一脸感兴趣的样子：“这是什么？”

　　“酸奶水果捞。”

　　这个时代的人还没发现酸奶这种食物, 他们会把不能长久存放的牛奶羊奶驴奶或者其他什么奶都制作成奶酪方便储存，但这个时候的奶酪却不是后世那种风靡全世界的美味, 他们制作奶酪时会把牛羊的胃切块加入奶水中，借用其中的凝乳物资帮助奶水凝结, 这么制作出来的奶酪会有一种很古怪的味道, 艾拉根本吃不习惯, 所以除了新鲜的牛奶外，基本不会碰这些乳制品。

　　不过最近她牛奶喝腻了，就突然想到做酸奶了。

　　最早的酸奶据说是牧民用动物皮装牛奶, 使得牛奶中滋生细菌并发酵而来，童话世界的酸奶差不多也是这样的做法，而且失败的概率很大，不过在有了一份成功的酸奶之后，再要制作酸奶就简单得多了，可以直接使用现有的酸奶来制作更多的酸奶。