第477章 炒田螺477（1 / 2）

“哇！好辣，好次。”

钟倩被辣到，可又觉得好吃，舍不得吐掉嘴里的螺肉。

然后她就在原地转圈圈，嘴里还直呼呼。

“倩倩，喝口水。”何晓钰刚刚转身放了半碗灵泉水。

钟倩接过碗，一口喝下凉水。

这才舒服了。

“有那么辣吗？我看大嫂吃着不辣啊！”周秀英也伸手拿了一个田螺。

她都不用竹签子，直接用嘴吸出螺肉。

钟倩盯着周秀英看，想看着周秀英也辣得吐舌头。

可周秀英却是一脸享受地嚼吧嚼吧，然后吞下螺肉，“真好吃啊！这是我吃过的最好吃的田螺肉。”

钟倩弱弱问：“秀英姐，你不觉得辣吗？”

“还好，就是这样又麻又辣的，田螺才不会有腥味。”

周秀英喜欢吃田螺，以前都是白水煮田螺，然后挑出螺肉，再用辣椒炒。

这样连壳一起炒的田螺，她还是第一次吃。

“你们俩就说好吃了，那这盐味咋样？还需要加盐吗？”何晓钰笑问。

“我觉得差不多了，不用再加盐。”周秀英吃着味道刚刚好。

“我再尝尝。”钟倩却是又拿起一个田螺，然后挑出螺肉放嘴里。

这次她应该是适应了辣味，没有原地转圈，只是嘴里呼呼两下。

“倩倩，还要喝水吗？”何晓钰这次还来不及放灵泉水。

钟倩咧嘴：“不……不用，我要适应这个辣味，还有这么多好吃的田螺等着我呢！”

为了美食，她一定要战胜辣椒！

“哦，对了，我觉得有点淡。”钟倩又拿起一个田螺，一边挑螺肉，一边说道。

“其实我也觉得有点淡。”何晓钰跟钟倩的口味倒是差不多。

周秀英也拿起一个田螺，这次她用竹签子挑出螺肉吃，“难怪，刚刚我是吃到螺壳上的味道。螺肉确实有点淡。”

“那行，就加一点盐，再炒一会儿，应该就差不多。”

于是何晓钰从盐罐里舀了一小勺盐巴放到锅里。

再翻炒一会儿。

院外，魏秘书吸吸鼻子，“这味道咋这么像炒田螺，真是香啊！”

“肯定是我家妹妹在煮田螺，她们先前在水沟里捡了田螺。”何安富回答。

“那次我去市里，去了一家个体饭店，有一道下酒菜就是炒田螺，那味道就跟这个味儿一样。”

想起那麻辣鲜香的田螺肉，魏秘书只觉口齿生津。

“嘿嘿，我妹妹可比不上饭店的大厨。”何安富谦虚。

魏秘书但笑不语，他可是知道晓钰同志的厨艺。

何安富招呼魏秘书去堂屋坐。

周励谨则径直朝灶房去。

这时何晓钰已经将田螺都铲到菜盆里。

满满两个大菜盆。

“阿谨，你们转来了啊。”何晓钰看到男人进来，就招呼道。

“嗯。”周励谨应了一声。

“正好，我这田螺炒好了，你们几个男同志可以拿来下酒。晌午我爸还说想要跟你好好喝两杯。”何晓钰端起一盆田螺递给周励谨。

然后她又端起另一盆，“小妹，倩倩，咱们几个就在院子里吃。”

“大嫂，我把锅洗了就出来。”周秀英舀水洗锅。 “何姐姐，我拿案板上的竹签子。”钟倩拿起案板上的一捆竹签子。