第37章37(1 / 2)

苏瀛的首选是……

花家本来就有自己一个果园,每年除了用于制做朝花夕拾品牌饮料,还有非常充裕的剩余,往年这些剩余除了一部分冷藏备用,其他都是自己人吃了,或者拿回来犒赏职员,如果有更多的甚至是拿到批发市场去卖掉。

想到这里,苏瀛就有了主意了,如果在甜品和糕点里面加入一些酸酸甜甜,口感爽滑的果肉进去,是不是口感更好,更容易被人喜爱和记住?

这绝对是一大卖点啊,一般的甜品大家都吃过,其实口味都差不多,也就靠杰出的手艺和用料来取胜了,朝花夕拾更绝,靠的就是在饮料界多年积攒的老字号,才把这个甜品店做成精品中的精品,卖的就是品牌的享受。

既然花莲珞把甜品店交给苏瀛,苏瀛能不能把这个精品中的精品,做到更好?

苏瀛想到就要做到,找花莲珞商量过了,花莲珞表示对他的十二分支持,说:“需要什么佐料,尽管和莫轻说,如果莫轻不能帮你弄到,告诉我,我会让李蔚然帮你弄到的。”

“好。”有了花莲珞的支持,苏瀛更加得心应手,把更多时间放在后厨里面捣鼓起来。

在甜品店上班近一个月,苏瀛还观察到一个问题,人流最多最集中的早中晚,除了早上上班族最多以外,其他时间进来用餐的多是小朋友,和陪同小朋友一起来的家长,尤其是放学和放假时间,坐在店里的有一半以上的位置至少有一个小朋友的。

而恰好这个意见也是挑剔的花莲琣小朋友提出来的,苏瀛就想着,小朋友会更喜欢酸酸甜甜的口味,是不是可以尝试把这个口味做成儿童套餐?

可是做成儿童套餐的工程更大,好在苏瀛有了花莲珞的大力支持,他也就可以慢慢捣鼓了。

苏瀛先是找人手绘设计了一套各种动物的图案,图案必须是萌系可爱无敌的,能一眼就被小朋友看上并且喜欢的,苏瀛又是等了两天,设计师把图案送过来给他,他只挑了其中三款,他觉得这三款才是他想要的感觉,让设计师继续按照这类风格设计。

于是这三款可爱萌系的动物图案被苏瀛用做糕点的模子,很快就制作成糕点出来了。

刚出炉第一天,苏瀛有点信心不足,多做了几份,让大家免费品尝,看看外形和口感是不是大家喜欢的。

谁知道他们这一尝试,都纷纷说好吃,因为喜欢这种新口感新味道,有些还表示新品推出当天一定要第一时间过来帮衬,让他们尽快推出新品呢。

苏瀛听了心里别提多高兴了,一天都有了好心情,他努力这么多天,终于得到大家的认可,能不高兴么。

小宇还说:“我就知道苏瀛哥这次一定行的,这种味道是真的很新鲜,很好吃,甜中有酸,酸中带甜,大家肯定喜欢吃了。”

苏瀛这才想起,小宇的年纪和花莲琣差不多,自然是喜欢这种酸酸甜甜的新鲜口味。 而这天花莲珞过来接他下班的时候,苏瀛也留了一份给他品尝,花莲珞吃了一口,连连点头,说:“不错,好吃。”

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