第45章 推出烧烤76(2 / 2)
“怎么来这么早?吃这么快?”
“快去把经理喊来,我们仔细聊聊烧烤的事!”
“不着急。”苏禾笑眯眯地说道:“我上次给你花的图,你们做的怎么样了?”
不仅提出了这个想法,她还把烧烤必须的炉子和烧烤架结构图给了国营饭店,让他们去找铁匠做。
“早就做出来了,煤炭也准备好了,就等你给我们露一手呢。”祝主厨ꀭꌗꁅ兴冲冲的。
“怎么这么着急?”
之前经理说不着急他再想想,苏禾还以为要几天才能有结果,没想到她这次来,东西都准备好了,经理还主动来找她。
这让苏禾心里有些好奇。
“还不是那豪盛大酒店,上次吃坏了肚子让他们元气大伤了一阵,没想到他们从海城运过来好些新鲜海鲜,顾客都不乐意来国营饭店了,都赶热闹吃那劳子海鲜了。”
“我老头就好奇这海鲜有那么好吃吗?肉就一丁克小,还有股海腥味……”
豪盛大酒店海鲜这一点是他们的短板,他们没有这方面的路子,只能眼睁睁的看着豪盛大酒店独吃这份甜头。
祝主厨就是纳闷这海鲜肉这么少,哪有猪肉吃着爽。
“有了烧烤就不一定了。”
还是要创新,不创新就要被淘汰。
苏禾心有所感:“祝主厨你先等等,我去车里拿蘸料,等经理到了我就回来了。”
只有烧烤没有蘸料怎么行?
蘸料根本不在车里,在空间里,这只是苏禾从空间里拿的借口,她也没想到经理会这么快决定,太过突然,没有事先准备好。
“行,那我在准备一些菜和肉。”
回到车旁边,苏禾做模做样的在车内翻找,还好她做了车篷,车内的境况外面都看不到。
苏禾从空间里拿出一袋孜然粉,一袋烧烤料和一袋盐,都是她准备的透明袋,没有显示生产日期和产家,孜然和辣椒粉是必须的,除此之外,还有耗油和白芝麻。
这就是万能烧烤料,秒杀路边摊。
苏禾回到后厨时,经理刚好到,一切都恰到好处。
“生好火了!快来!”
苏禾看着祝主厨切好的蔬菜和肉,皱了皱眉:“切完了还要腌制一下,这样更好吃。”
“还有这种说法?”祝主厨还以为直接切好了放煤炭上烤就行了,没想到这中间还有这么多说法。
好在后厨东西齐全,苏禾快速的调好腌制料。
“这些都记住,将来别人看我们做烧烤红火了,保不准也来做,这就是我们胜于其他人的独门秘诀。”
吃烧烤没有奥尔良口味的怎么行,但这里没有奥尔良酱料。
苏禾:“等我回去再研究一种新口味,到时候把酱料给你们送过来,你们觉得行,就一桶酱料三块钱。”她也不好要太贵。