第103章 碎米汤，煎鱼晚饭104（2 / 2）

沈芜连忙提着鱼尾顺着锅边溜进锅里，一个鱼下去，瞬间巨大的呲啦声就从锅内响起。

因为躲闪不及，沈芜被溅起的热油嘣到，一瞬间呲牙咧嘴。

她不顾得去揉，连忙把另一条鱼也顺着放进去，放好后就赶忙离的远远的。

刚好拿锅铲…

沈芜这样想，顾昼默默向前坐了几步。锅快滚了，他得看着。

拿着锅勺，沈芜又拿了个筷子，感觉差不多了，就想去翻鱼。

不是她心急，主要是是柴火热得很快，她怕慢了会糊。

用筷子挑起一个角，发现还没有焦底儿，沈芜默默将筷子放了下去。

那边锅也开了，她搁下手里的厨具，连忙打开锅盖把舀碎的米撒进去。

“这要煮成什么样子”顾昼没去吃过这样的，自然要问她。

“嗯…要，很稠乎的感觉就行了，没事这火不用管，让它慢慢滚”。

顾昼得了话，也就不再管火，专门跟着她去看。

沈芜约摸这次肯定差不多了，连忙用勺子和筷子一起翻鱼。

幸好锅不沾又放了油，很轻松就把鱼翻了个面。

被翻过来的那一面呈现出完美的焦黄色，被化开的鱼肉因为高温翻卷在外露出里面白嫩的鱼肉。

“哎！再往锅里放点水，我想起来格式！”沈芜才出声顾昼就要了一碗水进去。

弄完他才问为什么。

“我有次做饭为了省事，直接把最多的米汤放到了煎鱼的锅里，出来的鱼特别嫩又软，咱试试！”

鱼煎的差不多沈芜就往里放滚了好久的米汤水，一勺勺下去刺啦一声后就变成了嘟嘟嘟的咕嘟声。

趁着刚放进去，她连忙盖好盖子让鱼跟粥一同炖煮着。

把捡出来的葱姜拢到碗边儿，沈芜打算这碗就弄来盛吃完的鱼骨头，刚好一起拿出去找个地方放着，明天下午拿地里做肥。

“这样做鱼还是第一次见！”顾昼看着冒着热气的锅很好奇。

“嗯，感觉也就我才这么吃”

柴火饭做的快熟的快，没一会儿鱼肉就明显能看出被炖的快鱼肉分离。

沈芜又开了了粥的锅，里头的碎米已经被滚到和汤水几乎粘糊在一起。

“好了，火熄了吧，放着闷闷，不急着吃”。

沈芜让顾昼先去把碗筷摆上，自己在厨房用草木灰刷干净之前盛生鱼的碗。

沈芜让顾昼先去把碗筷摆上，自己在厨房用草木灰刷干净之前盛生鱼的碗。

“小薇！小薇醒醒吃饭了！”顾昼叫醒小妹，让她缓缓再下床。

“别让小弟再睡了要不然晚上肯定不睡觉”沈芜刚好把鱼端过来，听见顾昼叫顾薇，连忙开口。

“好！”顾昼在里头应下，连忙叫醒小弟。

小孩子平时没有睡这么早，稍微叫了叫就睁开眼啊啊啊的。

小薇出门一看，开心的大声喊出声：“是下午的鱼！”。

“快去洗手！”沈芜把满盆儿的粥米端过来，让这个激动的小孩子去洗手。