眠春山_分节阅读_第14节（1 / 2）

　　她只能去官盐摊子转了圈，最后两手空空出来，啥盐要五六十一斤，抢麻钱也不是这么抢的。

　　最后去换了一叠草纸，只有这种纸最便宜，当然也很糙，擦个屁股凑合吧，她更怀念现代便宜又好用的卫生纸了。

　　盐没买，姜青禾就去乌水江码头等徐祯，她看着黄水中筏子顺水飘忽，葱茏郁郁的山峦，来往操着方言扯着嗓子喊的山民，鲜活又真实。

　　远去的现代生活才更像做了一个梦，一个长久又不真实的梦。

　　她放空地盯着前面，徐祯拿手在她面前晃了晃说:“咋了，回去不？”

　　“回，”姜青禾站起来，瞟到他手里还提着用草绳穿起来的羊杂碎，“咋还买这个了？”

　　“你上次不是说做点来吃，这玩意便宜，等会儿到湾里，在河滩就给它收拾了。”反正徐祯手脚麻利，他也不嫌脏。

　　蔓蔓走了那么多路，此时蔫巴了，上了筏子就靠在姜青禾怀里打盹，下筏子都是迷迷糊糊的。

　　别人都往家里赶，偏姜青禾几个在河滩边上，找了棵红柳树让蔓蔓靠着，她和徐祯下水洗羊杂。

　　羊杂很费水，从北海子挑点水不容易，舍不得浪费。羊肠子翻出来，内壁白膜就扯下来留着给鸭吃，羊心羊肺都得把血水挤出来，羊肚得翻出来一点点清洗，羊肝徐祯没要，煮起来口感不行，换了点头肉。

　　洗了小个时辰也没洗干净，太油了得放点面粉和粗盐，姜青禾舍不得，等回去用麦麸再洗一遍，加点土盐搓搓。

　　两人回到屋子里又费了半盆水给羊杂洗干泡会，徐祯开始在肉案子上切羊杂。

　　不能剁，得切细丝长条，容易烂，羊杂得炖好些工夫，镇里卖羊杂的吆喝，都是“烂者香哟”，羊杂就是焐得越烂越香。

　　这地吃羊杂还分原汤和老汤的，原汤的就是清汤，老汤是卖羊杂碎的常年一口锅。锅里汤天天煮，料往里头搁，但底汤不换，熬出来色跟酱油一般，有人就好这一口醇美。

　　羊杂炖好的时候，姜青禾的猪油也熬到时候了，把热油倒进罐子里，夜里冷就会凝固起来。

　　猪油渣炼得酥酥的，她自己拿了一块，又喂了徐祯一块，然后叫:“蔓蔓。”

　　蔓蔓就屁颠屁颠跑进来，张着小嘴叼走一块猪油渣，脆脆的。她又要了一块就不吃了，有点油。

　　吃上羊杂时满天霞光，蔓蔓嚼着又脆又嫩的肚丝，她说:“烧霞出来了。”

　　这个烧字她念得又对又准，她再吸溜一口汤，好鲜，接着道:“婆婆说，晚点烧霞没了，日头就淹山了，然后就黑达麻糊。”

　　徐祯嚼完有韧劲的羊肺，笑着问，“那日头担山呢，蔓蔓你知道是什么意思吗？”

　　蔓蔓拿大眼睛瞅他，一脸爹你这都不晓得，她老气横秋地表示，“那就是太阳它回家了，它家在大山里头。”

　　她说完愣住，“哎，太阳住天上的啊。”

　　姜青禾差点没把羊杂给喷出来，笑也不是，不笑也不是。

　　蔓蔓还埋头啃着羊杂，她品味着说:“羊的全家都好吃。”

　　徐祯这下碗都差点没端牢，背过去笑。

第12章 赛蟹黄

　　春山湾的晚霞漾得很漂亮，橙红一道，云海起伏，旱柳上搭窝的雀儿咿咿呀呀叫唤。

　　蔓蔓仰头盯了很久，她说:“日头化了，就变成烧霞，把烧霞拿下来穿身上，很漂漂。”

　　小孩子的想法总让人发笑。

　　姜青禾也看了会儿，说要进去收拾布条子，蔓蔓就小跑跟进去。

　　她双脚跪在木椅上，手肘抵在桌子，布条子零散放在桌上，她就很艰难地顾涌着将手往前抓。

　　“少作妖，给我老实坐好，”姜青禾瞪眼，蔓蔓立马爬下来乖乖坐在凳子上，她把双手叠起说:“我好老实。”

　　姜青禾正在捋直布条子，头没抬地说:“你出去遛嘎嘎。”

　　“嗷，兔兔也没喂，”蔓蔓从椅子上下来，噔噔就跑走了。

　　过一会儿又旋起一阵风，蔓蔓跑得脸红直喘气，她喊:“啊呀，小宝宝出来了。”

　　她伸手点手指头，掰下两指说:“有三个。”

　　“母兔子下崽了？”姜青禾扔下布条子，冲门口在给大轱辘车收尾的徐祯喊，“徐祯，你快过来。”

　　徐祯拎了桶刨花进来，他咦一声，“人呢”，听到后院有响声，他掀起帘子，就见娘俩蹲在兔子窝边头凑头，他也走过去蹲下。

　　母兔边上蜷缩着三只没长毛，浑身通红，跟小老鼠一样。

　　蔓蔓嫌弃:“没毛老丑了。”

　　“你小时候刚生下来也这样，”姜青禾想起那个时候的蔓蔓，她从产房出来睁眼也被丑到了。

　　蔓蔓震惊得张大嘴，她向徐祯询问，“爹真的吗？”

　　她不相信，她明明就好看得不得了。

　　徐祯也想到刚生下来的蔓蔓，很瘦一只，全身红彤彤的，眼都睁不开。但他没觉得，那时他只想流泪。

　　那时他和姜青禾都没有人帮衬，生怕养不好这个娃，可是她很乖又很听话，越长越壮实。

　　他摸摸蔓蔓的头，“不丑。”

　　蔓蔓松口气，她臭美，“我不可能丑。”

　　她很认真地说:“我像妈妈，妈妈那么好看。”