第59章 米花町106（1 / 2）

　　纱织观察了一下四周，发现大家都在熟悉用品，没有时间看过来，于是用签子挑了一点点可可液块，放入口中。

　　“咳咳咳！”这些可可液块虽然长的和巧克力很像，但味道却天差地别，可可液块非常苦，除了苦味之外，还又酸又涩！

　　安室透及时递上了一杯水，刚刚纱织四处张望时，他就有种不好的预感，但谁知道纱织问都不问一下，直接就把可可液块放入了口中，现在也只来得及递杯水了。

　　“唉呀，真是一个好奇心很重的孩子，这个只是放在大家身边，想让大家了解一下巧克力的前身而已，我们几乎也不会用到可可液块呢，真正用到的是这个。”

　　樱子大师注意到了纱织这边的波折，笑着走到了纱织的身边，拿出了一包粉红色包装袋的物品。

　　“这个是可可脂哦，这个加上奶粉奶油以及可可粉，就是牛奶巧克力，加点松露，就是松露巧克力，我们会用到的，是这个粉色包装的，虽然这两个很像，但我刚刚特意强调过，要认真听讲呀。”

　　“不好意思，樱子大师！”

　　纱织红着脸点了点头，一方面是刚刚的味道过于刺激，让纱织身上的血液集中到了脸部，另一方面，是樱子大师的话，她刚刚注意力集中到了安室透的身上，完全没有认真听樱子大师在说些什么。

　　安室透悄悄地把那包紫红色包装袋的可可液块放回了原地，这是他刚刚拿来的，所以这个锅也不能让纱织来背。

　　而纱织身边的一组，也看见了这场风波，其中一人不动声色地将安室透一组一样的可可液块悄悄放回了原料处，重新拿了有可可脂的包装袋回来。

　　见大家都熟悉了工具，也都拿到了正确的工具，樱子大师就开始讲解下一步了。

　　“大家都知道巧克力的表面是光滑的，想要巧克力有一个光滑的表面，有一个很重要的步骤，那就是调温这一步非常重要，如果没有调温，在两三天后，巧克力的表面就会是粗糙的，而且还会有一层白霜，这会影响口感和关感。”

　　樱子大师拿出了两张图片，向大家示意，调温的巧克力，和没有调温的巧克力各是什么样子的。

　　然后又告诉了大家，在制作巧克力时，正确的温度应该是多少度，并且如果温度是正常的，那么应该如何知晓。

　　虽然樱子大师把完整的步骤都贴在了黑板上，但是在制作的时候，还是有各种意想不到的意外发生。

　　天宫美纪在融化可可脂的时候，将指针温度计上的温度读错了，导致可可脂的温度过高，只能重来。