第40章 吃羊40（1 / 2）

大年初二。</p>

离天亮还有俩钟头，萧尔已经起床洗漱。</p>

萧逸也才刚起来，在院子里摆好拳架还没开始练，竟然看到萧尔，不由诧异：</p>

“你这是咋了？昨天一个样今天一个样，换魂了？也换太勤了吧。”</p>

萧尔此时已经冲进厨房，找到一把尖刀拎出来满院子找东西。</p>

“找啥呢？”</p>

“磨刀石。”</p>

“找那玩意干啥？”</p>

“馋了，那羊在那挂一晚上，就勾引了我一晚上。”</p>

羊：我也没想到，我的胴体还有这用呢。</p>

萧逸乐不可支，拳也不练了：</p>

“放那吧，剥个羊还用磨刀，你也就这水平了。”</p>

萧逸虽然没剥过羊——她长大点那会，山里的野羊早被人打光了，羊出肉不多，村里养的也少——但是她杀过猪。</p>

头几年，龙头沟谁家杀猪都能看到她。</p>

三下五除二，一头羊已经分成羊皮和几大块羊肉。</p>

老黑在一边泪眼汪汪的看着。</p>

它昨晚在厨房的房檐下守了一晚上。</p>

此时，它看着羊皮，满眼哀伤——</p>

我那么大个毛绒玩具啊，这下就只剩下毛了。</p>

如果萧尔能听到老黑的心声，肯定会告诉它：</p>

“没事，一会毛也没有了。”</p>

萧尔用羊皮卷了一只前腿一扇羊排，让老三给胡大娘和简家送去。</p>

萧逸跟着叮嘱：</p>

“羊皮和羊腿给胡大娘，羊排给简家。你给他们说，这羊没放血，吃之前切小点先在温水里泡泡，听懂了么？”</p>

这头羊看着挺大，也就出了三十多斤肉。</p>

剁成拳头大的块，先用两个水桶泡上。</p>

萧逸指挥萧尔，让他给羊肉按摩，确保肉里的血水挤压出来。</p>

换了四次水，萧尔觉得差不多了，就连水带肉一起倒入大锅里。</p>

萧逸一个没拦住：“你怎全倒进去了？”</p>

萧尔纳闷：“煮肉不全煮上？”</p>

萧逸从锅里往外捞：</p>

“把羊头羊脖子，脊柱和肋巴煮了就行，再煮一条腿。留两条腿可以炒着吃或者烤着吃。”</p>

想起来葱爆羊肉，烤羊肉，黄焖羊肉，萧尔不说话了。</p>

不是不想说，主要是张不开嘴。</p>

他怕一张嘴，口水喷出来，再把炉膛里的火给浇灭了。</p>

他能馋成这样，就不得不说上辈子那场大病之后，他的营养师护理师保姆等等一群人，就只给他喝过羊汤，吃过羊羹，大块的肉是一口都没吃过，更别说爆炒的和烤的。</p>

几十年了啊，能不馋么。</p>

萧尔烧火，萧逸看着锅。</p>

她先给锅里倒了小半瓶白酒，又倒了一勺醋，等锅开了，让萧尔把火烧小点，把浮沫一勺勺打出来。</p>

清理完浮沫，再次加水，用纱布包了陈皮小茴香和胡椒粒扔进去。</p>

“行了，烧着吧，俩钟头就差不多了，中午正好吃。”</p>

萧尔一愣：“要煮这么久？”</p>

萧逸头也不回离开厨房：“你以为吃口肉这么容易呢。”</p>

烧两个小时的火，萧尔想想就觉得累。</p>

好在还有老三。</p>

萧尔用电视机为条件，把烧火的工作交给了老三，同样潇洒离开厨房。</p>

萧川的小身板，往灶膛里添煤，恨不能把胳膊都伸进去，拉风箱的时候，身体都要一前一后的晃起来，跟划船摇桨一样，不然他的短胳膊根本拉不开。</p>

不过有电视机做诱饵，别说俩小时，你让他烧两天他都乐意，还不嫌累。</p> 擦汗的时候，萧川看到老黑趴在厨房门口：</p>