第5章 虎肉暖烘烘41（2 / 2）

倒在地上的老虎，突然猛的起身，张开大嘴扑向陈望。

陈望早有防备，离它起码有40米的距离。

老虎没跑几步，就再次倒在雪地中。

“再等等！”，陈望喊道。

再等了1刻钟左右。

陈望才慢慢靠近老虎。

确认老虎死亡后，才挥手让其他人过来。

“汪汪汪......”，大黑狗颤颤巍巍的朝老虎吼叫。

“给你，吃吧！”，

陈望从老虎身上切下一块肉，丢给大黑狗。

吃过老虎肉的狗，就再也不会怕老虎了。

“好重啊！”，牛万斤抬了一下老虎。

这只老虎，是东北虎，世界上体型最大的老虎。

体重估摸有500斤。

老虎身上最值钱的首先是虎皮，然后就是虎骨。

虎骨又以脊骨最为值钱。

这么重一只老虎，抬下山可不容易。

陶强想起之前抬熊下山的经历，小腿莫名的颤抖起来。

“强子，你腿抖什么？”，

“老虎都死了，过来摸摸。摸完就不怕了。”，

王大力笑着说道，手在老虎的头上摸来摸去。

“我不是怕，是想着要抬它下山，我腿软。”，陶强的声音嘶哑。

王大力听完，小脸慢慢失去血色：“加上斑羚，怕是比上次的熊都要重了。”。

这是幸福的重量，一次来的太多，难以承受。

牛万斤倒是摸着老虎，脸上的笑容止不住：“老虎可老值钱了。”

当天，众人休息的很早。

.......

第二日，天还未亮。

4人找来树枝，按照上次的井子法，捆上斑羚和老虎，抬着出发。

沿原路返回。

路上倒是没有什么上坡，省了不少力气。

但是斑羚、黑琴鸡、老虎加在一起实在太重。

又是走的雪地。

走走停停，走到了正午。

在一处空地，4人放下老虎。

陶强坐在地上，揉着小腿：“大力，我们还要走多久。”。

王大力躺在雪地上，喘着气：“起码还有一半的路。”。

这次，路上王大力也不打趣陶强了，全程闭着嘴，省力。

4人想着这些猎物，搬回去就是肉，就是钱。

都咬着牙，一点都不愿意浪费。

抬了半天，几人是又累又饿。

肚子空空的，抬东西怎么行呢？

陈望看着老虎，有了注意。

二大爷是吃过虎肉的，他说：“吃了虎肉暖烘烘，不用棉被可过冬”。

《普济方》说虎肉“久病大虚者，服之轻身，益气力。”

《本草纲目》中载，虎肉能滋补血气，专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒‘补肾壮阳’，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。

中医历来认为虎肉是一味良好的中药，有补肾、益精、温补、壮阳等功用。

所以，对于疲倦虚弱的几人来说，虎肉就是最佳的食材。

而虎肉中最佳的又是脊骨附近的肉，肉嫩、汁水丰富。

陈望取下一块，用刀背来回敲打，敲散里面的纤维。

再切成3毫米厚，长和宽都是5厘米的虎肉片。

撒上盐、孜然、胡椒粉、辣椒粉，腌制半刻钟。

“望哥儿，这是你要的石板。”，王大力举着一块薄石板说道。

陶强在一边已经生了堆火。

把石板架在火堆上，等到石板温热放上腌制好的虎肉。

虎肉在石板上面煎，要用中火。

虎肉含的脂肪，不必猪肉低，但是均匀的分布在肌肉之中。

只有中火慢煎，脂肪才会慢慢溢出。

“滋滋滋....”，

脂肪和石板相遇，奇妙的美拉德反应开始。

浓郁的香味飘散而出。