第22章 梨糖膏30(1 / 2)

  如意医馆本就不大,原先的时候,后面也只腾了三间房出来,她和金桃、王匪一人一间。但因为确实不算宽敞,王匪那间房确实有些小气。

  衙门和如意医馆虽然不在一条街,但相隔不算远,甚至比去赵府还近一些,来回就算是走路也就是大半个时辰的时间,反倒是更方便了。

  不过今日,她还得先去赵府一趟。

  这事儿虽然赵舜说贺兰婉已经知晓,她还是人家举荐的,礼貌上她应该要去说一声的。

  因为老是见赵祁修咳嗽,想着春天更是容易刺激咳嗽的季节,受了上一次梨汤的启发,索性今天便直接买了一箩筐的梨子让那小贩直接驮了过来。

  别冬搬不动,叫了个小厮才将梨子搬进园子里。

  珠翠看着搬进来这么一大筐梨子,赶紧取了大盆过来,“颜大夫,你买这么多梨子干嘛用呢?”

  颜夏笑起来,“做梨糖膏。”

  珠翠和别冬两人互相看了一眼,梨糖膏她们倒是见过市面上卖过,但从来不知道是如何做的,听见颜夏说要做,都来了兴趣。

  毕竟是小姑娘家家的,还是觉得这些事情有趣。

  别冬和珠翠一人端了个大盘子就将梨子挑拣出来,一一洗净,然后挑核。

  颜夏自然也没闲着,她这边取出带过来的另一个纸包,里面是她带过来的一些药材,有罗汉果、川贝、茯苓、麦冬、老姜、大枣等等。

  将这些药材分出来,这才起锅烧水。

  待水沸之后,将已经切成厚片状的梨子倒入进去,等再次沸开之后,才又将除川贝外的其他药材依次放入。

  转小火,慢熬一个时辰。

  等原先清亮的水已经变成深褐色,才将水沥出来,重新加入清水入锅,再熬制一个时辰,再将水沥出来。

  如此反复三遍。

  因为熬煮梨糖膏的时间比较长,中途的时候,颜夏又炒了一个河虾,炖了一锅老鸭汤,两样时蔬让别冬送去赵祁修那边。

  因为老鸭汤熬得多,颜夏这边顺道就削了面片,做了老鸭汤面片,足足两大锅,里面加了时鲜蔬菜和新鲜的河虾,一园子的人都吃得津津有味。

  待听得颜大夫日后可能来府上的时间少了,大家都有些不舍,尤其是园子里的两位妈妈。

  这些日子,颜夏没少替着看病,开的药也十分受用,两位感激得很。不过听说她是要去衙门当差又都替她高兴。

  这个小姑娘,看着娇娇小小的,脸上却总洋溢着一股子灿烂的笑容,让人打心眼里喜欢。

  等吃过饭,颜夏又去倒腾那几锅梨汤,不过相对于上午,这下做起来就方便许多了。

  只需将这三锅梨汤混于一起,齐齐放入锅里小火慢熬,等熬至半浓稠状的时候再加入川贝和糖继续熬。等到整个锅里黏糊起来,才放入适量蜂蜜。

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