第35章 牛肉饼50(2 / 2)

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  翌日。

  因为打算要去周家,今日颜夏起得早。

  先就去生了火,起锅熬小米粥,然后这才打水洗脸,收拾东西,还去小园子里看了看种的东西。

  等她这一顿忙完,那头的小米粥也熬得差不多了。

  又想着今日去周家也不知道耽误多久,便又去庆婶那边拿了牛肉过来,想着做个牛肉饼,这样也能撑到中午了。

  先起面。

  等面和好之后,再去切牛肉,这样面就能醒着了。

  牛肉是纯瘦肉,用刀切成细块之后,再拿刀背剁,等肉差不多起粘了才又加些小葱、生姜大蒜进去,再剁一会儿后,又加些胡椒粉、辣椒粉,适量的香油、咸盐拌匀,一碗热辣辣的牛肉馅儿就好了。

  颜夏脸上情不自禁地露出笑意,伸手去拿面。

  将面团捏成一个个半拳大的小面团,再用擀面杖擀成牛舌状,撒上一层毛毛盐再卷起来,然后再擀开,如此反复两三次,那面团就起了层次。

  这时,颜夏再把牛肉放入擀成牛舌状的面团上,然后包起来,摊成碗口大的圆形。

  往热油锅里一放,面团迅速成型,鼓起一些小气泡,牛肉的辛辣立即就飘了出去。

  等她这边将五六个饼子都煎好准备开吃时,赵祁修又准时地出现了。

  看着那瘦弱但挺拔的身躯,颜夏心里一顿,看了一眼盘里的牛肉饼,极不情愿地起身打招呼,“赵公子,今儿个怎么又这般早?”

  赵祁修没答话,而是径直坐到那饭桌边,然后扭头看她,“颜大夫在吃早饭?正好我也还没吃。”

  这一次,倒不用阿肆来说了,还真是有长进了。

  颜夏能说什么?只得巴巴地去取碗,不是一个,是两个!!

  刚刚看赵祁修时她就看见阿肆那亮晶晶的眼神了。

  本来她是打算早上吃一半,剩下的中午再吃的,这下估计是不可能了。

  她舀了两碗粥,分别递给赵祁修和阿肆。

  阿肆见自己居然还真有份儿,立刻高兴起来。

  这边桌上,赵祁修夹起一个牛肉饼,刚咬一口,便咳嗽起来。

  糟了,忘记告诉他放辣椒了。

  赶颜夏紧倒了一杯水过去,扶住他的背,“没事吧?忘给你说了,这个饼里有辣椒。”<hr>

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