第49章49（2 / 2）

根本没有一点多余的动作。

要做到这一点，恐怕要经过不知道多少次的练习。

发现这一点之后。

众人心想，果然，每个天才都是要经过艰苦卓绝的努力啊......

很快，一盘色香味俱全的辣椒炒肉就出锅了。

外观依旧是那么的完美。

红亮嫩滑的肉片沾满了汤汁，周围环绕着青、红色的辣椒。

看上去就让人忍不住食指大动。

众人没了比试的心思之后。

看见这盘菜出锅，立马就上去一人夹了一筷子。

很快，这盘辣椒炒肉就被众人分食。

“卧槽，真的好吃啊！”

“这个肉的火候刚刚好啊...既不会太嫩，也不会太柴。”

“辣味控制的也相当好，刚刚好的辣度，让人回味无穷。这是做到的？”

“各种食材的香味混合的恰到好处！这道菜...感觉一切都是那么的完美！”

众人纷纷夸赞道。

他们此时，对苏白更加的佩服了。

回想起来，众人都还有些羞愧。

他们总是觉得，做菜的技巧才是最重要的。

能做的好吃，一定是用了什么特殊的方法。

所以，他们一见苏白只用最普通的做法做菜。

立马就起了轻视之心。

吃了这盘辣椒炒肉，他们才想起来一点。

作为厨师，早就学过的一点。

那就是，做菜最重要的，还是厨师对于菜品的把握。

对于火候的掌控。

什么样的食材...进锅几秒钟都有讲究。

苏白这个辣椒炒肉，之所以能做的这么好吃。

最重要的一点，就是他把一切都控制的恰到好处。

该炒多久，翻炒几下...都控制的极好，一分不多一分不少。

这才早就了这一盘无比完美的辣椒炒肉。

想到这里，后厨的众人再也没了和苏白比试的心。

他们彻底对苏白心服口服了。