第108章108（1 / 2）

助理说完后，把一圈钥匙递给苏白。

“这是里面的各种门的钥匙。”

交代完之后，助理就离开了。

苏白上了楼，走进卧室，在巨大柔软的床上躺下。

开始思考自己再次出去摆摊的话，做点什么美食好呢？

还是说，就继续做之前的那些？

想了一会儿之后，苏白就决定，他这次要兑换一个卤煮制作技能。

卤煮既可以单卖又可以做卤煮面、卤煮饭，可以说是很百搭了。

也能符合更多人的需求。

当然...之前做过的美食，也可以适当的准备一些。

想到就做，苏白依旧骑着系统赠送的神奇三轮车，前往菜市场。

找到熟悉的肉贩子老唐，苏白又在他这里进了一大批新鲜的食材。

对于苏白这个大客户，老唐一直很维护，每次都会把最好的食材留给他。

两人闲聊了两句之后。

苏白骑着车回到了新家。

既然要做卤煮，那么最重要的就是卤汤了，要是卤汤熬出来没有味或者味道不好，那么卤煮怎么都不会好吃的。

苏白找了个大的不锈钢桶，随后就开始准备辅料。

桂皮、陈皮、小茴香、草果等等......各种辅料一应俱全。

苏白把它们按照一定的比例分配好，包好泡进预备好的白酒内。

把卤料处理好之后，苏白开始用准备好的骨头熬汤。

先焯水，去血沫....然后再开始熬汤。

这次的准备工作持续了很长时间。

全部做好之后，苏白擦了擦额头上的汗。

看着煮好的卤汤，苏白满意的点了点头。

“就等明天出摊了......”

第二天。

上午十点左右。 苏白来到了胜利路的小吃街。