第153章153（2 / 2）

等时间差不多了，祝帆就开始准备午餐。

先前掌门从海里弄来了好些各种各样的海产，除去虾蟹章鱼什么的，还有好些各个品阶的鱼类。

估计翟烨抓鱼的时候是大手一挥直接捞了一大票海水，除了一阶二阶的鱼妖，还有不少普通的海鱼也一齐被他捞过来了。

鱼妖的肉不容易变质，但普通的海鱼可放不了太久，于是祝帆就决定先用一阶鱼妖和普通的海鱼来做个酱烧海杂鱼。

海鱼的腥味很重，所以在做之前，可以用白醋或者米醋在鱼身上涂一些拌拌均匀，这样可以有效的去腥。

为了更方便入味，可以在鱼背上多开些花刀。

而一阶鱼妖的块头比较大，祝帆就直接给它切成了合适的大小同其他海鱼放在一起了。

热锅烧油，放入花椒大料和葱姜，一定要等到配料的香气都激发出来后，再把面酱放进去，这样味道才够香。

把酱汁炒香后，淋入料酒酱油，再放入食盐和清水开始烧酱汁。

烧汁的时候就可以把鱼放进去了，大火烧着，把料汁都收进鱼肉里头去才好吃。

之后可以再放些白糖来提鲜，少许回甘的味道也很是不错，喜欢吃辣的话，还能再添些小米椒进去。

等汤汁烧的粘稠些了，就往里头撒些香菜蒜末来提味。等汤没的差不多了，鱼也就好了。

祝帆把酱烧鱼端出去的时候，顺便瞄了眼幻境里的情况。

一抬眼就看见林芹和一众炼器师们又被抬出去了……

这可怜的孩子，除了刚进焱山的前两天吃上饭了，之后都是没过一阵就被横着打出幻境了……