第237章237（2 / 2）

祝帆笑道：“前辈不必担心，只是一些普通材料罢了。”

比如盐、糖、鸡蛋、酱油八角等调味品，不过是些凡俗之物，哪算得上稀有材料？

先前祝帆同其他弟子在元流门闲逛时，那元流门的小姑娘就介绍过，她们宗门里专门为体修做饭的伙房，里面就有那些东西。

祝帆要的东西都不是什么稀罕物，主判者自然一一应允了。

祝帆谢过了主判者，取出刀从一只四阶妖猪身上取下了自己想要的肉。

元流门修者动作很快，等其他丹师都选好材料后，也把祝帆要的东西给他送来了。

看着准备齐全的材料，祝帆满意的点点头，撸起袖子——

红烧丸子，开整！

制作丸子选择三分肥，七分瘦的肉馅口感会更好，祝帆选好了材料后，挥刀开剁。

伴随着‘哒哒哒’的声音响起，猪肉便被祝帆切成了黄豆粒般大小的馅料。

肉馅切得大一些，肉感会更加明显，吃起来也更有嚼劲。

葱姜的话，倒是可以尽量的切的碎一些。若是懒得切的话，将它们煮成葱姜水配进馅里也是不错的。

祝帆的刀工早已进步许多，所以轻而易举便能将葱姜切的足够细碎。既能让它们的滋味融进馅里，又不会影响吃起来的口感。

葱姜沫混合至肉馅里，加入食盐、酱油和淀粉，混合搅拌至粘稠状即可。

热锅烧油，等油温烧至六七成热候，祝帆抬手捏着肉馅，挤出一个个合适的大小放入锅中——

‘滋滋啦啦——’

随着丸子入锅，热油与丸子紧挨着的地方顿时沸腾起来，冒出数不清的油泡，像是热切的欢迎着这位外来的客人。