第453章453(1 / 2)

“今天先吃这个吧?这个肉多!”

“还是这个吧,你看它一脸不屈,硬骨头最香了!”

“要不吃这个咋样?你看它长得多漂亮啊!”

其他弟子顺着那人的指头看去,就看见一只油光水滑的鹿妖,睁着无辜又水汪汪的大眼睛,可怜兮兮的看着众人。

漂亮警告!

“确实漂亮!这里头最好看的就是它了!”

弟子们点头赞许,“既然它这么突出,那就先吃它吧!”

鹿妖:啊米诺斯?

你就是打死那鹿妖它都想不到,自己有一天的死因竟然是被自己美死的。

弟子们也是吃过熊掌的人了,怪不得人间那些王公贵族爱吃呢,确实好吃啊!

而想先尝尝鹿肉,也不全是因为它长得漂亮,还因为,鹿肉也是凡间富人贵族爱吃的一种肉类,想来味道也肯定不差!

弟子们咽下期待的口水,一拥而上把鹿妖从里面薅出来了。

祝帆看见旁边的阮漫啊,还有林芹等几个师姐师妹,她们看起来目光有点复杂的样子。

想来是这漂亮的鹿妖,让这几个心软的女孩子动了恻隐之心吧?

祝帆想着,照顾一下师姐师妹的情绪,问了句:“师姐,你们是不想……”

后面的话还没出口,就听几个小姑娘接着道:

“师姐,你看这鹿妖真的好漂亮啊!”

“确实,炖进锅里肯定更漂亮!”

“吸溜,师姐说的对啊!”

林芹擦了擦口水,发觉祝帆在看她们,还以为是祝帆想找她们帮忙。

“祝师兄?有需要打下手的地方吗?”

“我帮你新打了一把刀,用这个放血肯定放的贼干净!”

祝帆:……6

上一秒还美美的鹿妖,下一秒就美死了。

脱毛放血去内脏一条龙服务,浅红色的肉已经搬到了案板上。

说到鹿肉的吃法,祝帆不由得想到新三国电视剧里,曹老板那魔性的曹操盖饭还有那句经典的‘给云长送去’。

曹老板可是狂热关羽厨啊,他紧着给关羽送去的菜,想来味道肯定是不错的。

【哔,获得配方:文火炖鹿肉。功效:强化心脉,补肾益气。】

祝帆按照配方做法,把鹿肉切成小块,稍稍焯一下水。

鹿肉和猪肉牛肉等肉不同,猪牛羊三种肉有非常明显的肉腥味,正常人一闻就知道这是那种肉的味道。

而鹿肉的肉腥味很淡,且肉质细嫩,很符合古代上流社会的口味,才在王公贵族间兴起。

去血沫捞出后,将桂皮、八角、肉蔻等各种配料炒出香味,放入鹿肉翻炒一会儿再加开水以文火慢炖。

各种调味品也在此时放入,生抽、食盐、白糖等佐料进行调味,直至汤汁在文火慢煮中渐渐烧干,把一切滋味都收入肉中。

文火慢炖需要一段时间,这期间还能再做另一道菜。

大块的肝脏被切成薄厚适中的肉片,撒上淀粉抓拌均匀后下油锅,微炸30秒左右便快速捞起。

随后热锅炸香葱姜片,和干辣椒、线椒、美人椒,多种辣椒的辣意被火热的激发出来,直直的扑人满脸。

等辣椒炒出虎皮色,下入肝尖炒制,溜一圈后倒入各种调料配好的料汁翻拌均匀,最后淋上一圈料油装盘。 火爆肝尖的辣香扑鼻,馋的众人直流口水。做完这菜的功夫,那文火鹿肉也炖的差不多了,祝帆掀开锅盖,也被香味糊了一脸。

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