第536章536（1 / 2）

姐弟俩一边抢零食一边吐槽爹娘，完全没注意到上面的爹娘已经把死亡凝视放到他们身上去了。

毕竟高修为大佬的耳朵多尖呢，这俩人回头肯定少不了一顿‘爱的教育’了……

直到阵阵香气从厨房飘到前厅上，两宗才终于把注意力从对方身上转移到了今日的饭菜上。

先前祝帆做过不少菜系的美食，今日这餐，是以徽菜为主的数道有名美食。

菜刚端出来，众人就闻到一股子酸酸甜甜的味道，那酸意极为开胃，还没见到菜呢，口水就已经先是控制不住了。

上了桌，只见那盘中放着一条橙红色的鱼。

那肉的外形很是独特，先前被刀切的棱角分明，经过炸后，大块鱼肉已经翻卷了开来。再淋上一遭精心配好的芡汁，看着还真有几分像是葡萄结成串的丰收模样。

我也喜欢炸过的鱼肉（′v｀）

开胃的酸意就是从汁上泛开来的，勾的人食欲大动。

刀尊峡弟子们可是飞了好远过来的，肚子早已空空如也，二话不说提着筷子就开冲。

剑宫众人等了这么多天，本以为是个快乐的一餐，没成想被刀尊峡打扰了。他们内心早就气的窝火，这会见人已经炫上了，那还能忍？连忙也是筷子飞起，誓要比他们吃得多才对得起被占了位置的兄弟们。

一时间，满场不见其余动静，只余下筷子与餐盘触碰、和咀嚼吞咽之声。

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刀尊峡：大老远过来可一定要吃够本！

剑宫：不能忍，今天一定要比刀尊峡吃得多！

祝帆：本来很充足的食材突然就不够了，大家有什么头猪吗？(°o °〃)

〖打错字但是觉得很好玩就不想改了哈哈哈(≧?≦)ゞ〗

鱼肉是专门取的鱼腩部分，这块没有刺肉又嫩，以鸡蛋淀粉炸过后就变得酥酥脆脆的。

徽菜注重三点：重视用油、重视色泽、重视火功。

炸的火候刚刚好，不过过硬影响口感，不会软榻不成型。

用葡萄汁加上各种配料调拌好的芡汁色泽鲜艳红润，淋在肉上看着就喜庆，闻起来还真的有几分淡淡的葡萄香。

初入口先品到的就是酸酸甜甜的料汁，甜的恰到好处，又不会过于腻人。

外头的炸衣已经被炸的很是酥脆了，而里面的鱼肉却还保持着软嫩的口感。轻轻一咬，依旧能感受到鱼肉的细腻和弹性。

葡萄汁作为辅料加入了菜中，让果香与鱼肉相结合，形成了一种独特的风味。

这道菜可真是极为开胃，不过短短几息，众人便将此餐一扫而空。

祝帆深知食客无肉不欢，自然是安排的妥妥的，又是几大盘子肉飞了过去。

荷叶粉蒸肉这道菜现在在很多地方都有，不过这道菜最早确是以徽菜传扬出去的。

用荷叶包裹五花肉蒸制，使得肉有一丝淡淡的荷叶香气，闻着很是清爽，没有过重的肉腥气。

肉在上蒸锅之前，便是用各种料喂起来，把味道腌进去了才算好吃。

随后，将炒熟的米粉与调料混合，沾在猪肉上，再以鲜荷叶覆上好几层，包裹住肉以旺火蒸至猪肉酥烂。

荷叶的清新感能够中和肉的油腻，米粉的加入更是让这道菜软糯可口。

像是雨后的阳光，温暖的味道在舌尖化开。

细雨轻拂绿满塘，荷叶摇曳舞风凉。荷叶的清香便是这菜的灵魂所在，伴随着肉的滋味，就这样一起化在了食客的心尖上，令人难忘。

而吃起徽菜，自然少不了一份宴席必备的中和汤。 那一锅汤看着普普通通，闻起来有一种熏肉火腿的味道。它模样不显，可盛进了嘴里后，却是让人有些惊喜。