第770章770(2 / 2)

清新的果香带着天然的味道,并随着酒精的挥发而更加浓郁。酿造过程中的发酵和熟成会让酒带有微微的酸意,却刚好平衡了荔枝的甜度,使酒体的味道更加饱满和丰富。

没有再被辣嗓子的袁掌门松了口气,拿着杯子同翟烨还有几位掌门一起畅饮起来。

别说你还真别说,喝着小酒吃着美食,看下面菜鸡互啄抢来抢去,还真挺有意思。

厨房里的分身和小程序将最后几种餐品送来,挽救了险些被刮掉一层铁皮的火锅塔。

为了中和方才的辣味,祝帆做了道芙蓉鸡片。这道国宴菜素有‘吃鸡不见鸡’的称号,口味清淡鲜美,对刚吃完辣菜的舌头极为友好。

将脂肪含量较低的禽类胸肉剁成肉糜,与蛋清和淀粉混合搅拌成肉糊糊,以勺缓缓倒入油锅中,炸制定型便可捞出。这时的肉片还不能直接用,需要在清水里泡上两遍,清掉表面的油才算完成。

最后淋上浓郁的高汤,放点青豆枸杞以作点缀,这道菜便制作完成。

一片片白如冬日初雪的肉片,浅色的汤汁淋在周围,看似寡淡,可是香味却不停的散发出来,往人鼻子里面钻。

嫩滑,是入口后的第一重体验,随后涌来的阵阵鲜香带来了第二重的幸福滋味。

细腻的肉片柔软无比,轻轻一抿,肉香就释放出来,然后如德芙一般丝滑的进入胃里,带去阵阵温柔。

方才一阵疯抢的众人已经给自己塞了个八九分饱,最后看见还有几道菜,无需争抢就能吃饱,才恢复了平日里的优雅和矜持。

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