第134章 拍照片(2 / 2)
吃完了就简单冲洗下碗筷就可以了。
“收拾下屋子吧。”
唐磊给自己找活。
因为平日里都有收拾,所以也没多脏,半个多小时就全部完事了。
“还干嘛呢?”
唐磊叉腰想了想,烧水洗衣服。
其实这个年代的衣服不适合经常洗。
真不是他要偷懒才这么讲。
因为技术原因,绝大部分衣服都会掉色。
洗的次数太多,衣服就变苍白了。
而且布料也没多结实,过度清洗,衣服会变糟。
所以每次洗衣服他都很温柔。
将他和慧慧的衣服全都晾到晒衣杆上,再抻一抻,防止褶子太多。
唐磊抬眼往上看的时候还被太阳刺了眼。
他手搭凉棚,“太阳这么烈了,那应该可以了。”
接下来才是他的重点大活。
这个活其实很久之前就该做了。
就是腌制咸鸭蛋和咸鸡蛋。
但那时候缺酒,加上总有这事那事的,腌蛋这活就被推到了现在。
要说腌咸鸭(鸡)蛋不难,可有几样必须得有,要不然做出来不好吃。
第一样就是高度酒。
第二样是几种香料。
第三则是太阳。
蛋必须要经过太阳晒,这是蛋黄出油出沙的关键。
所以腌蛋的工作还不能下班后做。
唐磊兑了一盆温水,将鸭蛋、鸡蛋进行清洗。
“也不知道这鸭蛋是什么品种?”
唐磊嘟嘟囔囔,这鸭蛋是慧慧捡的,也不知道是野鸭还是水鸭蛋。
反正不管啥品种,他就当普通鸭蛋做了。
将蛋蛋们都洗好,之后用干布擦干净。
之后鸭蛋和鸡蛋的做法就不一样了。
将鸭蛋放入烤盘摆放好,就一层,不能多层。
放到阳光下晒半个小时。
这时候再弄鸡蛋,倒半碗白酒。
这个用的是玉米酒。
也是三种酒中最烈的,度数最高的。
将鸡蛋一一在酒中滚动,拿出放在帘子上。
这个帘子就在阳光下,鸡蛋放上边就不要动了,要一直晒两个多小时呢。
唐磊掐着时间,半个多小时过去,鸭蛋晒得差不多了,端着特意晾的凉白开,这里有个忌讳就是不能用生水,加一些白醋,将鸭蛋放入其中浸泡半个小时。
唐磊又开始叉腰在正屋、厢房走来走去,还有啥活呢。
第134章 拍照片
唐磊闲的又想起照相机来了,买了这么多天,他居然一张照片没拍,你敢信。
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