第262章 年年期待336(2 / 2)
孙慧慧点头,“想。那就年后再吃吧。”
唐磊直接记录下烤鸡,“那鸭子还做么?”
孙慧慧问道,“不能还做烤鸭么,我觉得鸭子最好的吃法就是烤着了,十八道菜呢。”
唐磊妥协道,“好好,我先记下来,在烤鸭上面画个问号,属于待定菜色。猪肉要怎么吃?也要吃烤的么。”
孙慧慧舔了下舌头,“烤五花肉是香!不过这次咱们烤排骨吧。”
唐磊有些犹豫,“用大缸好还是用家里的壁炉烤?”
孙慧慧立马道,“大缸!上次咱们不是烧了一桶果木炭么,用那个烤。”
唐磊竖起大拇指,“论吃还得是你啊!”
赶紧记录下来,还贴心在菜名旁边备注,果木烤制。
孙慧慧又道,“烤鸡、烤鸭、烤排骨可以一缸出,都用果木烤,我多节俭。”
唐磊不反对,因为他也是这么想的,“再做个锅包肉吧。”
孙慧慧很是满意,“这个得做,不可或缺。”
唐磊又说道,“你可以在红烧肉,蒜泥白肉和瘦肉之间选一个?”
孙慧慧皱巴拉下脸,“又让我做选择啊,好难啊。”
这次她没耍赖全都选,因为猪肉的菜已经够多了。
后边的炖菜肯定还会用到猪肉的。
“蒜泥白肉吧,这个不腻。”
唐磊记录下来后,又说道,“弄几样菜吧,之前的全是肉,先来俩凉菜。”
孙慧慧立马道,“什锦拌菜和…”
唐磊补充,“鸡蛋丝拌黄瓜丝。”
孙慧慧勉强点点头,“凑合吧。其实你做那个小葱咸菜也不错。”
唐磊笑着说道,“你怎么没说辣白菜?”
孙慧慧一副“我早有预判”的表情,“你想用辣白菜做炖菜。”
唐磊不得不夸一句,“知我者慧慧也,我想做五花肉炖辣白菜的,就像你所说的,不能总吃一样的,大过年要做点改变。”
又继续道,“觉得鸡蛋丝黄瓜丝是不是有些少了,可以加点胡萝卜丝、木耳丝,这样颜色就丰盛了,味道也不差。”
孙慧慧觉得可以,“定这个吧。接下来是炒菜了吧,韭菜炒鸡蛋、肉炒芹菜段。”
看向唐磊,那意思让他补充。
唐磊早就有了,“风味茄子、肉炒长豆角,再做个蛋黄焗南瓜和蛋黄焗虾仁。”
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