第200章 凉飕飕,爽歪歪,麻酱鸡丝凉面(2)(1 / 2)

  哪怕江柔堆在家里,旁人看了也不知道这面条是那么稀奇的。

  在煮面的时间里。

  江柔将刚摘下的翠绿黄瓜,切成了细细的黄瓜丝。

  顺手还调了一个灵魂小料汁。

  一勺蒜末,一勺白芝麻,原本应该再加一勺小米辣或者是辣椒面。

  但是为了两个孩子,江柔把辣椒面换成了花生碎。

  脆脆的花生,放在石臼里捣碎,变成粗颗粒的,拌在面条里之后,咬起来咯吱咯吱,特别好吃。

  这部分算是干料。

  把食用油烧热,大概是三大勺的量。

  热汤热汤的,往干料上一倒。

  刺啦刺啦——

  第200章 凉飕飕,爽歪歪,麻酱鸡丝凉面(2)

  热油飞溅,不停灼烧着干料里的蒜末、芝麻、花生碎 。

  随着刺啦刺啦的响声,一股诱人的浓郁香味,随之弥漫出来。

  好香!

  周小花顿时觉得手里的鸡腿肉没有吸引力了,圆溜溜的眼睛抬头看向江柔面前的小碗。

  她皱着小鼻子,深深的吸了一口气。

  这股香味,香得鼻子都要掉了。

  哪怕是沾着野菜根吃,肯定都是好吃的。

  就连在烧火的周小川,也忍不住香味诱惑,探出脑袋来想看一眼江柔在做什么。

  真的……

  好香啊……

  香喷喷的灵魂小料汁还只是完成了一半。

  在热油稍稍降温之后,接着放入两勺生抽,一小勺白醋,一勺白砂糖。

  还有……满满的一勺花生酱。

  花生酱浓稠又黏腻,本身就有一股相当浓郁的香味。

  等花生酱混入料汁之后,将原本的香味再一次的彻底激发。

  周小花和周小川不约而同的,重重咽了一下口水。

  眼神里就只有一句话。

  想吃!什么时候可以吃!

  鸡丝,配菜,料汁,全都准备好了。

  最后是最简单,也是最重要的面条。

  江柔将热腾腾的荞麦面捞出来,放到一旁的冷水盆里,过一遍冷水,快速降温。

  然后再次捞出控干水分。

  面条分成三份,放入三个大碗里。

  周小川和周小花虽然是孩子,但是胃口可是一点都不比江柔小。

  江柔差不多都放了三两面条。

  然后在面条的上面,依次摆放好鸡肉丝,黄瓜丝,鸡蛋丝。

  白的,绿的,黄的。

  三种颜色,摆放成了一个圆形。

  顿时有了非常诱人的模样。

  【鸡丝拌面配图。】

  最后,淋上香喷喷的灵魂小料汁,再搅拌在一起。

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