第197章 矿山食堂(2 / 2)
黎凡归对如今的钟姑娘矿山一无所知,也不知道阿雅究竟去了哪个“部门”。于是,到达矿山时,黎凡归拦住了正在巡逻的“小虫子”。这个少年是钟蕙小弟之一,也认识黎凡归。
“哦,先生说的是,上次您带着来的那个大姐,我们安排得可妥当了!”说起具体的人,“小虫子”手舞足蹈,恨不得黎凡归立马就让他带路。
黎凡归也的确这样做了。他跟着“小虫子”来到矿工生活区。
“小虫子”一指矿工食堂,骄傲地说:“先生上次带来的阿雅,已经在食堂里工作啦!”
第197章 矿山食堂
阿雅原先是在主人家打杂的, 阿虎死了之后,才被送去绣月阁。若是能在矿山食堂做饭打杂,倒是重操旧业, 对她来说并不算是个糟糕的工作。
黎凡归上一次来矿山时,矿工食堂坐落在居住区里, 暂时借用了一座老旧的茅草宿舍楼。现在, 食堂已经换到了一座新修建的二层砖石小屋中,窗明几净。
拜访的时机恰好是傍晚, 一些下了工的矿工和家属, 来到了他们疲惫了一天之后的避风港。
一楼是套餐区, 摆着一排排的长桌。来一楼消费的矿工, 大多是单人或者与别的矿工结伴前来, 从小摊上随便点两个菜, 在长桌上随便找个空位坐下, 惬意得很。
更热闹的二楼则是单点菜品区。这里的装修更为精致,桌椅板凳依然是最廉价的那一档, 但大圆桌可以让拖家带口的矿工们和亲朋聚餐。
其中一角是烧烤区,冒着烟的烤炉上食材鲜嫩多汁, 黎凡归稍微走近些, 都能闻到散发出的阵阵香气。隔壁是面点摊, 从饺子馄饨到面条,热气腾腾, 应有尽有。
“小虫子”还带黎凡归参观了二楼的后厨。
黎凡归一眼就见到了阿雅:几天不见,原本骨瘦如柴的她稍稍长了些肉。她身穿一身洁白的围裙, 头发捆得很紧, 站在繁忙的灶台前,一边切菜, 一边和身旁的小助手交代着什么。阿雅切菜的手法娴熟,刀功也很利索,让偶尔自己做饭的黎凡归自叹不如。
阿雅面前的大锅里炖着肉汤,混杂着香料的肉香弥漫开来。她轻轻一嗅,很是满意,对身旁的助手说道:“梅子,这锅汤差不多可以端去外面了。再炖,肉就要散开了。”
叫梅子的年轻厨娘连忙叫上另一个小姐妹,两人戴着布手套,各自握住大锅两边的“耳朵”,喊着“一二一二”的号子,将大锅连着里头飘香四溢的肉汤,端到了外面一处卖汤水的摊位。
黎凡归刚想上前打招呼,却见阿雅又叫过另一个年轻些的厨娘,指着自己刚切好的蔬菜:“小英,你瞧,这菜切成这么个长度,煮熟的时候就刚刚好……”