第308章，酱油鲫鱼 八零空间，福妻带全家创业暴富1398（1 / 1）

金黄时捞出来控油，将炸好的鲫鱼两面都刷上酱油，让酱油凝固在上面。

重新起锅烧油，锅里放葱姜蒜香叶花椒干辣椒八角爆香，放进一小盆水，待水微微冒泡便在上面放上一个篦子，锅底的水没过篦子一指甲盖，将刷好酱油的鲫鱼均匀地铺在篦子上，又把放在一旁的玉米面面团拿出来，手上沾了些凉水，将面团揪成一个个面剂子，在她手里一抻一按，就变成了椭圆形的面饼，将面饼一个个地均匀地贴到锅边上，然后便盖上了盖子，只需要十分钟就成。

大伙儿都懵了，还能这样做菜？

不说没下过厨房的宋然然跟宋锦为，就连掌厨经验丰富的孙旺祖跟几个大厨都一头。

其中一个资深大厨眉头紧锁，觉得孙旺祖是在瞎搞，之前把采办弄进厨房掌勺，他就不说什么了，好歹能帮上一点儿忙。

可现在他把几个穿的光鲜亮丽，一看就十指不沾阳春水的富家子弟弄进厨房来捣乱，到底是几个意思。

是嫌他们还不够忙吗？

大师傅粗声粗气地，“老板，这客人们一直在催着上菜，后厨本来就忙不开，你就眼睁睁地看着这女娃娃瞎胡闹，也不说管一管。”

“怎么是瞎胡闹呢？你没看到林妹子正教我做菜呢，你忙你的就是，不用管我们。”孙旺祖知道大师傅说话粗惯了，但心地不坏，所以也不跟他计较，只摆摆手让他干自己的事儿。

他们在这里瞎鼓捣，他怎么静下心来炒菜？

大师傅不服气，还要继续理论。

有人连忙打圆场，“崔师傅你若是静不下心来炒菜就先等等，估摸着小同志这饭菜也快好了，耽误不了多长时间。

另外我觉得小同志做饭的方式很新鲜，反正我从来没见过，说不定会很好吃呢，咱们到时候都可以尝尝味道。”

“哼，你们可真能拍马屁，做菜讲究搭配，什么主菜配什么配菜，还有调料都是有讲究的，油温几分热炒几分钟，每种调料放置的顺序时间都不一样，只有配好了火候掌握好了才能炒出一道好菜来。

色香味俱全，才能被食客们认可，缺一样都不能算是一道完整的菜。

她这乱七八糟的一通放，又炸又煮的不就是乱炖么，不仅放了酱油还放了玉米

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