第309章，数钱数到手抽筋 八零空间，福妻带全家创业暴富1402（1 / 2）

的除了老顾客，还吸引了一批新客人，之前那鲫鱼汤好喝是好喝，但十块钱一份确实有些贵，普通人可不敢天天喝，只能隔三差五地带着一家子去饭馆里尝尝鲜。

但这会儿饭馆里又推出了酱油鲫鱼跟玉米面贴饼子，不仅好吃还能吃饱关键还便宜实惠。

大伙儿再一细打听价格，只比普通的肉炒菜贵了一点点，而且今天只准备了五十份，卖完就没有了。

众人一窝蜂跑进店里去买，五十份一下子就卖没了。

孙旺祖算了算，这五十份的酱油鲫鱼连鱼带调料，成本才二十块钱，可卖了一百五十块钱，净挣了一百三。

这还只是练手做的一小锅。

若是单独拿出一天做这道菜呢，一天能炸个三十大锅来，一锅至少得五十份，一份按三块算，一大锅就是一百五十块钱，那一天能卖四千五百块钱，一大锅成本二十，三十大锅也才六百来块钱，刨去人工水电费，最后的净利润在三千五百块钱左右。

孙旺祖光是想想都兴奋。

他以前只是数钱数到手软，这以后怕是数钱数到手抽筋！

还有最重要的一点，饭馆专做鲫鱼汤跟鲫鱼菜，大厨们就不用忙的手忙脚乱了，每个人都能各司其职，该干活儿了干活儿，该歇了歇。

他也不用为这个事儿苦恼了，还能把饭馆推向一个新高度。