第487章 湿了两条帕子(四更)486(1 / 2)

“顾客可以点菜炒菜,也可以选择不同价位的荤素套餐。”

“那总荤素套餐,走的是经济实惠的路线,可以称作快餐。”

说话间,桌布和椅套都已铺好了。

骆风棠把转桌嫁接上来,两个人在那调试着。

她接着往下说自己的构思。

“二楼不是有六间雅室吗?我打算把它们分作三等。”

“三间没有铺桌布彩灯和转桌的,是普通雅室。”

“隔壁两间铺了的,是会员雅间。”

“这间面积最大的,是自尊会员雅间。”

骆风棠听得饶有兴趣。

“雅间划分出了等级,可不止装饰方面的落差,应该还有菜式那块的区别吧?”他问。

杨若晴朝他投去一个赞赏的眼神。

“恭喜你答对了!”

她道。

“针对不同等级雅间的顾客,他们接到手的菜谱是不同的。”

“楼下大堂,都是市面上的常见菜,常见烧法。”

“楼上雅间里的菜谱上,会增设我们酒楼的招牌菜和特色菜。”

“普通雅间和会员雅间的区别不仅是舒适度,还有特色菜的数量,种类都有区别。”

“针对会员雅间,我们会定期推出一系列的食疗套餐。”

“美容养颜啊,益气延年啊,滋阴补肾啊……”

“还有最正宗的野味儿,也是抢先尝。”

“至于我们现在所处的这自尊会员雅间,在涵括了前面所有的待遇外。”

“还能吃到外面市面上和别的酒楼所尝不到的私房菜!”

“私房菜?”他讶异挑眉。

杨若晴勾唇:“那些私房菜,将由本东家亲自操刀,保证在大齐王朝都是独一无二,史无前例!”

骆风棠笑了。

“晴儿,听你说得,勾得我都饿了。”他道。

“那照你这么说,往后你岂不是****都得待在酒楼的后厨那炒菜?”他又问。

杨若晴摇头。

“大堂的菜,周大厨会安排副厨来炒。”

“周大厨专门接待楼上五间雅间的菜式。”

“而我,专营这间至尊会员包间。”

“至尊会员包间的顾客想要就餐,得提前三日预定。”

“至尊会员雅间,每个月只固定招待十单。”

“绝不多接。”她道。

一来,是想要弄出物以稀为贵的?头来。

满足那些有钱人喜欢追求攀比的虚荣心。

二来,三天下一回厨,对于她来说,时间方面更充裕。

她还有很多的事要做,酒楼只是一部分,不可能把全部时间在这里套牢。

后续关于价钱定位啥的,杨若晴也跟骆风棠那抢先说了。

“还记得上回在县城,我买的那些金栗纸吗?”她问。

他点头,当然记得。

“那些金栗纸便于保存,我把它们裁剪成好几叠。用作代金券。”

“啥叫代金券?是不是可以用作结账抵扣账目的一种券?”他问。

她忍不住打了个响指。

“亲爱的,你太聪明了,一点就通啊!”

她兴奋的道。

“人嘛,都存着贪小便宜的心。却不知道有时候因小失大。”

“咱的代金券,就是诱饵,勾住回头客。” ……

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