第四十四章 卤肉172（1 / 2）

　　 第44章第四十四章卤肉

　　 看妹妹一直不回来，崔大郎就把饭先做上了。不过想着晚上吃肉，中午做的就简单。蒸了些红薯，炒了锅白菜。下午还得卖生煎呢,不能光等着。更何况，妹妹上午出门也是忙活铺子的事，不是闲着。崔如英一到家就开饭了，崔大山看这些倒也高兴，说道：“都是好的下酒菜，不过以后别买酒了，贵。”崔如英说道：“肉买得便宜，剩些钱就打了酒，我想着又不总喝,爹这几天也辛苦，正好这点儿卤了下酒。”崔大山每日都去买肉，自然知道这些比肉便宜，这阵子用钱地方多，是想着买便宜点儿的，不过以前做就不咋好吃，还有那猪蹄看着胖乎，其实都是骨头，就外头一层皮。崔大山有些心疼，“这个不好做，不必为了给我买酒买便宜的，你以后回来了还是买肉。”

　　 女儿回来了崔大山还是想吃点儿好的，不用为了他省钱买下水这些。

　　 崔如英没说是因为猪肉卖没了，“在侯府吃过，我先试着做做吧。”

　　 崔如英把这打算把这些给卤上，再卤些素菜和鸡蛋，若是好吃也加到铺子的菜单去。

　　 崔大山这回不说什么了，“成。”

　　 崔如英笑了笑，“那下午我在家做吃的，大哥跟二姐出去卖生煎，卖的时候别忘了说，崔记包子要在城东开铺子。”

　　 崔大郎一边吃一边点头，“放心吧，我们每日都说。有人还说开业那日来捧场，还有人说，买回去吃都好吃，刚做出来肯定更香，开了铺子一定来。”崔如英道：“若是城西那边的人觉得太远，就说到时候铺子里不仅有包子，还有别的吃的，现吃现做，去铺子里吃更宽敞，有小酒酱菜，酱菜每桌还会送的。”崔大郎认真听着，“酱菜？”

　　 崔如英道：“下午有空我腌着试试看，东西不贵，但不要钱的东西吃着高兴。”

　　 人之常情，赠品越多的地方越喜欢去，看见送东西总想排一个，但未见得吃多少赠品。

　　 而且赠品不用做太好吃了，以免吃太多。

　　 崔大郎点点头，“好，我记着。”

　　 也卖了这么多天生煎了，二丫和崔大郎性子变了不少，不至于像当初那样，跟外人说句话都不敢。崔如英觉得这是好事儿，不怕人也是自己的本事，若日后出门能独当一面，不露怯的。