第五章 川城有名的交际花儿。10(2 / 2)
而方瑾超则觉得女孩今天是真漂亮,和传闻中的娇蛮任性形象也出入很大。尤其她穿白裙子跳舞的样子,裙摆展开层叠繁复,她被包裹其中,像个娇俏的精灵。
方瑾超有些出神,周围的宾客开始加入其中,人们开始倒数,一起迎接他手心中小女孩的十八岁到来。
零点的钟声敲响,一曲结束,方瑾超吻上了艾希的手背,接着全场的人一齐说“生日快乐”。
艾希新的十八岁,她十分喜欢,似梦一样。
*
蛋糕切了之后,宾客们都没有久留,很快便散完了。
艾希折腾一宿,又是被换装,又是跑医院做菜,研究系统,还是颇有些疲乏。想到明天早上还得给妈妈做早餐,就迅速卸妆钻进了被窝。
一日劳累,艾希沾上枕头就睡了,这一觉就睡到了天明。
闹钟叮铃铃直叫,她艰难睁眼,摁掉。迷糊半分钟,她才猛地从床上坐起来,赤足走到窗边。
“哗啦——”
窗帘被猛地扯开,外边朝阳已经快要出来,底下是她万分熟悉的艾家花园。
艾希抬手捏了捏自己的脸,真疼,看来自己确实是重生了,昨天的都不是梦。
她闭眼冥想美食系统,果真也进入了那个蓝色世界,一切都是真的。
确定了这些之后,艾希简单洗漱之后,就直奔厨房,厨师已经在忙活了。
虽然朝阳的影子已经堪堪可见,但其实也才六点过几分,夏日的天儿就这样,亮得忒早。
艾希做的第一件事就是查看从昨晚就开始吊的高汤,高汤是用小火慢慢熬制的鸡汤,昨晚煮沸去沫之后,她亲自把关火候煨着。
高汤有毛汤、奶汤、清汤三种,毛汤就是普通煮沸带些油沫的汤,奶汤是文火熬至奶白色的汤,而清汤要求最高,用火比奶汤还要细致一些。
她这锅清汤是用老母鸡和着上等的瘦猪肉,滚水浇烫之后猛火煮开,撇去浮沫,等毛汤沸腾辅以葱姜等佐料,然后将火候调小熬制半宿制成。
要保持汤面微开的效果很难,艾希一开始也调制不好,但还好自己能和葱花交流。
她确认了好多次葱花的感受,才摸索出最最合适的火候。
葱花泡在汤里的感受是从“热热的,有些晕乎乎”,变到“有点凉,像初秋的雨水”,几经周折才变成“恩,像清晨喝的第一杯温开水!”
现在的汤已经清澈如白水,艾希拿勺子舀起尝味儿,入口鲜香味浓,满心舒畅。
她要做的是鲜虾云吞面,配料早就备齐。
虾是佣人一早出去采购的鲜虾,馅料已经制好,但云吞皮艾希交代过等她自己一早起来赶制。
云吞的馅料都差不多,但皮却和虾饺皇有异曲同工之妙,要薄,才会既通透好看又劲道弹牙。<hr>
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