第十九章 八卦谁不爱看？38（2 / 2）

　　在所有四川人都为艾希拍手称赞的时候，这位男生突然开口道：“这鱼片片得是不错了，但比起松鼠鳜鱼还是差了一截，酸汤很纯正，但辣椒差了点；这鱼香肉丝的刀工倒是不错，但比起苏菜的‘干丝’却是班门弄斧；冷吃兔虽然算嫩，但火候还是有所欠缺，没有达到最好的效果；麻婆豆腐却是里面最合格的一道菜。”

　　这男生，开口就批评了艾希三个菜，可以说是十分拆台了。

　　艾希转而将目光投射在他身上，男生戴一副黑框眼镜，穿着清爽干净的白T，没想到说话居然这么刁钻。

　　“哦？请问你又是站在什么角度来评判我的食物的？”对着旁人，她的情绪要客观得多，并没有生气的样子。

　　男生道：“我叫苏扬，就是这位外国朋友说的苏菜摊位摊主，有人说这边就你我的菜产生了激烈的争辩，我就过来尝了尝。虽然我挑剔了你的刀工和辅料，但我还是得承认，你这个年纪能有这样的手艺，已经十分厉害。当然，作为一名中国人，我也认为苏菜和川菜各有千秋。”

　　他先给一巴掌，再塞一颗糖，在众人眼中，风度上已经赢了艾希。

　　艾希挑眉，从摊位后走过来，说：“既然连摊位主都过来挑衅了，我当然也要尝尝你的菜才行了，我倒要瞧瞧，你做的菜究竟有多好！”

　　“荣幸之极。”苏扬抬起一只手，为她指了方向，然后自己带着她往前。

　　八卦谁不爱看？

　　人群当即跟着他们两人涌动，方才捍卫川菜的路人们，此刻也迫不及待想尝尝苏菜的味道。

　　苏扬同样做了四道菜，分别是：松鼠鳜鱼、蜜汁火方、煮干丝，以及狮子头。

　　也都是江南名菜。

　　艾希先观察了松鼠鳜鱼和干丝的外貌，无疑，松鼠鳜鱼刀工要求极高，只要做出来光外表就令人觉得“高大上”；而干丝切得极细，与火腿一红一白相得益彰，再加上鸡汤，味极鲜美。

　　苏扬挑刺她刀工，倒不奇怪，毕竟她没有哪道菜的功夫能比上干丝。而奥立弗刚才只字未提干丝，估计是根本不知道这干丝是用豆腐切成的，真正考验刀工的是这道菜。

　　她挑眉，心中对苏扬的印象好了些，然后挨个尝试四道菜。

　　艾希边尝边评价，“鳜鱼加了番茄酱，颜色亮丽，鲜嫩开胃，很棒；干丝入口即化，火腿肉质不行，鸡汤吊的时间不够少了几分鲜美；火方色泽艳丽，但卤汁还不够透明，少了些回味；狮子头定型不错，味道也算酥软，但猪肉选料不精，影响了口感。”<hr>

Tips：如果觉得不错，记得收藏网址 www..vip 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)

<span>传送门：排行榜单 | 好书推荐 | 美食文 系统