第八话 紫阳花 东京声士884(1 / 1)

也要先掌握下你的喜好和忌口嘛,目前来说,只有你一个试吃,当然要照顾好,如果吃坏了或者对我的饭菜产生抵触情绪,后续工作还怎么顺利的进行?”羽田真理解释。

“原来如此,何等的考究,看来你的确有一颗成为厨子的火热之心。”

尹泽也严肃起来,正襟危坐,事无巨细娓娓道来。

“经过多日的改造,身体已经找回了当初的状态。也就是重口味!我钟情于中华江湖菜,比如尖椒兔、水煮肉片、美蛙鱼头等,但像糖醋排骨这样的甜味,乃至鲜美鸡汤和开水白菜此类常见菜式,也都能接受。不善冷食,譬如生鱼片、刺身、乃至个别寿司都比较讨厌,喔,卤菜和拌粉丝这类凉菜不在其中,猪肘太腻猪蹄难啃,但蹄花汤就很爽,卤中翅也很舒服。由于出身内陆,对海鲜秉持不喜欢也不反对的态度。常用主食自然是大米和面条一类,无论是炒饭盖饭来者不拒,若是能来勺地道剁椒或者酸菜乃是极好的,至于你们经常搞的生鸡蛋拌饭非常不习惯!面条的话,最好来碗干溜豌杂小面,主要是很久没吃了,怪想念的。唉,唐人街正宗的店面不少,可日子长久,难免也要吃遍,如果有你增添变数,也是一桩幸事。”

“——这是哪个地区的饮食习惯?跟日本大众人民脱离太多了啊!”羽田真理听得有些头晕脑胀。

“中华料理。”尹泽总结的干净利落。

“我的认知里,只要是丢到锅里翻炒的,都勉强能称为中华料理。”羽田真理迟疑了一下。

“什么?!你怎么能有这样浅薄和扭曲的想法?”尹泽震惊,“民以食为天,数千年干饭人总结的智慧结晶,哪能带有这样的偏见?”

“是,是那个吧?麻婆豆腐和天津饭之类的?”羽田真理勉强的回复。

“甜口的勾芡汤汁?”尹泽嫌弃的摇头,“不过是和左宗棠鸡,李鸿章杂碎一样的四不像产物,难登大雅之堂。”

“有点搞不懂,这些不在我的研究范围内……”

“这确实是件遗憾的事情,但没有关系,我也没抱太大的希望,普通的家庭料理也行的,只要不出现草莓果肉麻婆豆腐那种撒旦产物,我都无所谓的。”尹泽矜持的说,但言语间的失望还是表现了出来。

“不行。你

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